Susam Nasıl Tüketilir

Yemek

Düzenli Susam Tüketerek Vücudunuzda Neleri Değiştirebileceğinizi Biliyor muydunuz?

1. Yediklerinize susam ekleyerek lif tüketimini artırabilir, sindirim sisteminizi düzenleyebilirsiniz.

2. Kötü kolesterol seviyenizi susamla düşürebilirsiniz.

3. Protein almanız gerekiyorsa susam yardımcınız olabilir.

4. Magnezyum alımınızı susamla destekleyebilirsiniz.

5. Kemik sağlığını korumak için susamdan faydalanın.

6. Vücudunuzdaki iltihabı atabilirsiniz.

7. Diz ağrılarınızdan kurtulabilirsiniz.

8. Daha sağlıklı tiroid!

9. Menopoz dönemindeyseniz hormon dengesini susamla sağlayabilirsiniz.

Bağışıklık sisteminizi susam ile güçlendirerek bazı hastalıklara karşı vücudunuzu koruyabilirsiniz.

Yaşlanma karşıtı etkiye sahip antioksidan kaynağını da es geçmeyin.

Susamla sağlıklı şekilde kilo alabilirsiniz.

Kan şekerinizin kontrolünü de susamla sağlayabilirsiniz.

Susamla ne yapılır ki derseniz tariflerimizi şu içeriğimizde bulabilirsiniz 👇

İçerisinde manganez, bakır, kalsiyum, çinko, fosfor, demir, B6 vitaminleri sayesinde birçok faydası bulunan susam yağından yiyerek ya da cildinize uygulayarak yararlanabilirsiniz.

1. Cilt İçin Kullanılabilir

Hava şartlarından olumsuz şekilde kolayca etkilenen cildiniz için susam yağını nemlendirici olarak kullanabilirsiniz. Susam yağını badem yağı ve zeytinyağı ile karıştırarak özellikle yüz ve gerdan bölgeniz için kullanabilirsiniz. Bir miktar susam yağını parmak uçlarınızla masaj yaparak cildinize uygulayın ve 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra ılık suyla temizleyin ve sonuçların tadını çıkarın.

2. Saç Sağlığı İçin Kullanılabilir

Kuru ve yıpranmış, uçları kırılmış saçlardan mı şikayet ediyorsunuz? Çözümü susam yağında gizli olabilir. Banyo esnasında susam yağını saç ve saç derisine masaj yaparak uygularsanız saçların kolayca onarılmasını, nemlilik ve güç kazanmasını sağlayabilirsiniz.

3. Ağız Sağlığı İçin Kullanılabilir

Diş sağlığı için oldukça önemli olan susam yağını bir miktar suyla karıştırarak gargara yapabilirsiniz. Böylece dişlerde plak oluşumunu azaltıp, sağlıklı ve bembeyaz dişlere sahip olabilirsiniz.

4. Kaşlar İçin Kullanılabilir

Daha anlamlı bakış ve hoş bir yüz için oldukça önemli olan kaşların sağlığını susam yağından sağlayabilirsiniz. Kaşlarınızın ince ve zayıf telli olmasından şikayetçiyseniz bu sorunu susam yağı ile çözebilirsiniz.

Bir miktar susam yağını parmak uçlarınıza sürün ve kaşlarınıza masaj yaparak uygulayın. Susam yağında bulunan bolca vitamin sayesinde kaşlarınız daha çabuk uzayacak ve daha dolgun bir görünüm kazanacaktır.

5. Sindirim Sorunları İçin Kullanılır

Susam yağı, lif bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Bu özelliği sayesinde sindirim sorununu çözmeye yardımcı olur.

6. Astım Hastalığı İçin Kullanılır

Magnezyum açısından zengin olması sayesinde astım hastalarını rahatlatma özelliğine sahiptir.

7. Kalp Sağlığı İçin Kullanılır

İçerdiği sesamol maddesi sayesinde kalp ve damar sağlığı için iyileştirici bir etkiye sahiptir.

8. Kemik Sağlığı İçin Kullanılır

Susam yağı, çinko ve kalsiyum bakımından oldukça zengindir. Bu özellikleri sayesinde kemik sağlığını korur ve daha sağlam bir iskelet yapısına sahip olunmasına yardımcı olur.

9. Stresi Yok Etmek İçin Kullanılır

İçerisinde bolca bulundurduğu tirozin sayesinde mutluluk hormonu olan serotonin etkilerine sahiptir. Bu sayede kaygı, depresyon, stres gibi insanı kötü bir şekilde etkileyen duygu durumlarını normalleştirmeye yardımcı olur.

Susam Bitkisi Hakk&#;nda Merak Edilen Her &#;ey

Kurabiyelerin, simitlerin ve birçok farkl&#; tarifin üzerinde görmeye al&#;&#;k&#;n oldu&#;umuz susam ilginç özellikler bar&#;nd&#;r&#;r. Kullan&#;ld&#;&#;&#; yiyeceklere çe&#;itlilik getiren susam&#;n vücuda faydalar&#; da dikkat çekicidir.

Susam denildi&#;i zaman akl&#;m&#;za ilk olarak simit ve çöreklerde görmeye al&#;&#;k&#;n oldu&#;umuz sar&#; renkli tohumcuklar gelir. Besin de&#;eri ve tariflere katt&#;&#;&#; lezzet ile asl&#;nda susam bu tan&#;mdan çok daha fazlas&#;d&#;r denilebilir.

Susam Nedir? Çe&#;itleri Nelerdir?

Enerjisi, ya&#;&#; ve besin de&#;eri son derece yüksek olan susam tohumu, pastalar&#; ve çe&#;itli süslemesiyle bilinir. Özellikle simitlerin üzerinde kullan&#;lmas&#; ile ünlüdür. Susam tohumundan ya&#; da elde edilir.

Susam çe&#;itleri eklendikleri ürünlere göre kategorilere ayr&#;l&#;r. En fazla bilinen çe&#;idi simitlerin üzerinde görülen hafif iri boyutlu olan&#;d&#;r. Di&#;er çe&#;itler ile benzerlik gösterse de hamburger ekme&#;i üzerinde bulunan türü farkl&#; bir susamd&#;r.

K&#;t&#;r bisküviler ve pastalar üzerinde yer alan susamlar da bir di&#;er çe&#;ittir. Helvalarda ve tahinlerde kullan&#;lan susam türü ile birlikte paketlik susam çe&#;itleri de mevcuttur.

Özellikle fazla miktarda susam sat&#;n ald&#;ysan&#;z “susam nas&#;l y&#;kan&#;r?” sorusuyla kar&#;&#;la&#;abilirsiniz. Susamlar&#; derin bir kapta su ile birle&#;tirdikten sonra ba&#;ka bir kaba aktarman&#;z ve bu i&#;lemi birkaç defa tekrarlaman&#;z gerekir.

Alternatif bir yemek için susam yapra&#;&#; dolmas&#;n&#; deneyebilirsiniz.

Susam tahini ise yüksek oranda susam ya&#;&#; içeren bir çe&#;it susam ezmesi olarak aç&#;klanabilir.

Susam Ya&#;&#; Nedir?

Susam bitkisinden elde edilen ürünlerden biri olan susam ya&#;&#; bitkilerin belirli yöntemler e&#;li&#;inde s&#;k&#;lmas&#; ve i&#;lenmesi sonucunda meydana gelir. Sa&#;lad&#;&#;&#; faydalar nedeniyle ünlü hale gelmi&#; ya&#; farkl&#; isimlerle de an&#;lmaktad&#;r. Sar&#;ya yak&#;n bir renge sahip olan susam ya&#;&#;n&#;n kokusu fazla hissedilmez.

S&#;ra d&#;&#;&#; özellikleri ile nam salm&#;&#; olan susam ya&#;&#; dü&#;ünülünce ak&#;llara baz&#; sorular gelebilir.

Sorulardan birini “susam ya&#;&#; zay&#;flat&#;r m&#;?” olu&#;turur. Susam&#;n sa&#;l&#;kl&#; ya&#;am alan&#;ndaki öncelikli konulardan biri olan zay&#;flamaya katk&#;s&#; vard&#;r. Banyo esnas&#;nda göbek bölgesine susam ya&#;&#; sürülerek bölgesel zay&#;flama desteklenebilir.

Yemek kültürü konusunda merakl&#; ki&#;iler “susam ya&#;&#; içilir mi?” diye dü&#;ünebilir. Genellikle direk olarak içmek &#;eklinde tüketilmese de bu ya&#; türü birçok sosa eklenebilir. Ayr&#;ca deniz ürünleri ve tatl&#;lar&#;n yap&#;m&#;nda bir malzeme olarak s&#;kl&#;kla kullan&#;l&#;r. &#;eker hastalar&#; ise tedavi amac&#;yla aç karn&#;na bir fincan susam ya&#;&#; içebilir.

“Susam &#;ekeri yükseltir mi?” sorusu ise endi&#;e yaratacak bir durum olu&#;turmaz.

“Susam ya&#;&#; saç uzat&#;r m&#;?” sorusunun yan&#;t&#; olumludur. Saçlar&#;n daha güzel hale gelmesine katk&#; sa&#;layan mucizevi ya&#; sayesinde saçlar&#;n uzama süreci h&#;z kazan&#;r. Ayr&#;ca dökülmeler azal&#;r ve saç görünümü daha gür olur. “Susam ya&#;&#; kirpik uzat&#;r m&#;?” sorusunun cevab&#; da benzerdir. Düzenli olarak bir ay boyunca kirpiklere susam ya&#;&#; sürülmesi sonucunda uzad&#;klar&#; gözlemlenir.

Susam ya&#;&#; &#;brahim Saraço&#;lu taraf&#;ndan da tavsiye edilen bir üründür. Bel ve boyun f&#;t&#;&#;&#; sorunu ya&#;ayanlara susam ya&#;&#; iyi gelmektedir.

Susam ya&#;&#; fiyat&#; ekonomik özelliktedir ve çe&#;itli al&#;&#;veri&#; sitelerinde ya da bak&#;m ürünlerine yo&#;unla&#;an ma&#;azalarda bulmak mümkündür.

Susam Kalori ve Besin De&#;eri Nedir? Gluten &#;çerir Mi?

Susam besin de&#;eri yüksek bir g&#;da türüdür. Lif içeri&#;inin fazla olmas&#; antioksidan özelli&#;ini bar&#;nd&#;rmas&#;n&#; sa&#;lar. Ya&#; içeri&#;i de fazlad&#;r ve bu yönü nedeniyle hamur i&#;lerinde s&#;kl&#;kla tercih edilir. Ayn&#; zamanda karbonhidrat ve protein de&#;erleri de üst düzeydedir.

Susam&#;n gram&#;nda de&#;erinde kalori bulunur. Oran ilk bak&#;&#;ta yüksek gelebilir ama kalorinin ço&#;unu beden için yararl&#; maddeler olu&#;turur. Doymam&#;&#; ya&#; oran&#; da yüksek oldu&#;u için kolesterol aç&#;s&#;ndan yararl&#; bir besindir.

Susam gluten maddesini içermez ve bu yönüyle glutenli besin tüketmemeli gereken çölyak hastalar&#; için idealdir. Susam çörekotu ile benzerlikler gösterse de kalori de&#;eri aç&#;s&#;ndan susam&#;n önde geldi&#;i söylenebilir.

Susam&#;n Faydalar&#; Nelerdir?

• Kan bas&#;nc&#;n&#; dengeli duruma getiren susam s&#;k olarak tüketilirse kalp hastal&#;klar&#; önlenir.
• Kemik sa&#;l&#;&#;&#;na destek yaratmas&#; önemli bir susam faydas&#; &#;eklinde görülebilir. “Susam boy uzat&#;r m&#;?” sorusunun cevab&#; da bu nedenle olumludur.
• Vitaminler yönünden zengin bir g&#;da oldu&#;u için susam tüketimi sonucunda anksiyete sorunlar&#; azal&#;r ve ruh sa&#;l&#;&#;&#; olumlu yönde etkilenir.
• Susam göz sa&#;l&#;&#;&#;n&#; da destekleyici maddeler içerir. Böylelikle daha iyi ve net görebilmek mümkün hale gelir.
• Solunum yollar&#;n&#; rahatlatmas&#; sayesinde ast&#;m türü hastal&#;klar&#;n olumsuz etkilerini azalt&#;r.
• A&#;&#;z sa&#;l&#;&#;&#;n&#; olumlu yönde etkileyen susam ile di&#; eti ve di&#;ler güçlenir.
• Susam genel anlamda metabolizmay&#; güçlendirir ve daha enerjik hissedilmesini sa&#;lar.
• Yüksek oranda lif içerdi&#;i için sindirim sisteminin daha iyi çal&#;&#;mas&#;na yard&#;mc&#; olur.
• Kronik duruma gelmi&#; eklem a&#;r&#;lar&#;n&#;n rahatlamas&#; için susam tüketmek yararl&#; bir tercihtir.

Susam&#;n Zararlar&#; Nelerdir?

Susam&#;n ba&#;l&#;ca zararlar&#;ndan biri hassas bünyelerde yaratt&#;&#;&#; susam alerjisi olarak aç&#;klanabilir. Susam alerjisi belirtileri cilt yüzeyinde k&#;zar&#;kl&#;k, tansiyon sorunlar&#; ve ba&#; dönmesi &#;eklinde meydana gelir. “Susam kilo ald&#;r&#;r m&#;?” endi&#;esi ise gere&#;inden fazla tüketildi&#;i zaman gerçe&#;e dönü&#;ebilir.

“Susam mideye dokunur mu?” konusunun sonucu fazla oranda tüketilmesi durumunda ve mide hastal&#;&#;&#; olanlar için olumsuz olabilir. “Susam gaz yapar m&#;?” sorusunun ise net bir cevab&#; yoktur ancak bebeklere fazla oranda yedirilmemesi gaz konusunda yararl&#; olabilir.

Susam Yeti&#;tiricili&#;i: Susam Nerede ve Nas&#;l Yeti&#;ir?

Susam bitkisi en fazla Afrika olmak üzere s&#;cak bölgelerde a&#;&#;rl&#;kl&#; &#;ekilde yeti&#;en bir üründür. Farkl&#; renklerde susam çiçe&#;i veren bu bitkinin boyu da genellikle uzundur. Susam&#;n içeri&#;inde bulunan yararl&#; maddeler birçok derde devad&#;r. Ayr&#;ca vücudun daha iyi çal&#;&#;mas&#;n&#; da sa&#;lar.

Türkiye söz konusu oldu&#;u zaman “susam hangi ilde yeti&#;ir?” sorusu &#;anl&#;urfa olarak cevaplayabilir. S&#;cak iklim bitkisi oldu&#;u için en fazla Güneydo&#;u Anadolu, Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerinde yeti&#;tirilir.

“Susam hangi ayda ekilir?” sorusunun yan&#;t&#; ise ilkbahar aylar&#;, özellikle Nisan ve May&#;s &#;eklinde verilebilir. Yeti&#;me süresi k&#;sa olan susam&#;n tohumlar&#; belirli bir dönem sonra toplanabilir. Bu noktadan sonra ise susam üretimi sürecine ba&#;lan&#;r.

Susam Nas&#;l Kavrulur?

Susam ile tarif haz&#;rlamadan önce mutlaka iyice kavurman&#;z gerekir. Orta ate&#;te yar&#;m saat boyunca susamlar&#; kavurmak iyi bir seçenektir. &#;&#;lem s&#;ras&#;nda mutfa&#;&#;n&#;z&#; ho&#; bir susam kokusu sarar.

Kavurma i&#;lemi s&#;ras&#;nda sürekli olarak kar&#;&#;t&#;rmaya önem vermek laz&#;md&#;r. Aksi takdirde susamlar&#;n yanmas&#; ya da beyaz kalmas&#; söz konusu olabilir. Ayr&#;ca susam kavururken &#;s&#;n&#;n do&#;ru oranda ayarlanmas&#; önemlidir. Temin edilmesi mümkün olursa haz&#;r kavrulmu&#; susam da sat&#;n al&#;nabilir.

Susam ile Haz&#;rlayabilece&#;iniz Mis Kokulu Tarifler

Üzerine susam ekleyerek haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z tarifler ile hem görünüm hem de lezzet aç&#;s&#;ndan bu etkileyici besinin s&#;cak ve samimi yönünü hissedebilirsiniz.

1) Ç&#;t&#;r Milföy Börek ile S&#;ms&#;cak Susamlar&#;n Birle&#;imi: Ç&#;t&#;r Milföy Börek

Tabiat&#;n sizlere sundu&#;u önemli hediyelerden biri olan susam a&#;ac&#; sayesinde bu muhte&#;em tarifi sofralar&#;n&#;zda görebilirsiniz.  Susaml&#; Ç&#;t&#;r Milföy

2) &#;deal At&#;&#;t&#;rmal&#;k Seçene&#;i Susaml&#; Kraker

Marketlerden haz&#;r türünü sat&#;n ald&#;&#;&#;n&#;z susaml&#; krakeri linkteki pratik tarif yard&#;m&#;yla evinizde kolayl&#;kla yapabilirsiniz. Susam protein oran&#;n&#;n yüksek olmas&#; sonucunda tarif, diyet listesi için de ideal bir seçenek olu&#;turur.

3) Pastane Tarz&#;nda &#;lginç Görünümlü ve Leziz Bir Kurabiye: Ha&#;ha&#;l&#; ve Susaml&#; Pastane Kurabiyesi

S&#;ra d&#;&#;&#; görünümlü tarifler denemeyi seviyorsan&#;z bu tatl&#;n&#;n tam size göre oldu&#;unu farkedeceksiniz.
Ha&#;ha&#; ve susam gibi istisna tatlar&#; da bar&#;nd&#;ran kurabiyeyi keyif içinde tadacaks&#;n&#;z. Susaml&#; ve Mavi Ha&#;ha&#;l&#; Kurabiye

Susaml&#; tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.