Yalova'da yerel mutfaa özgü yemekler arasndaMilföylü Yalova KebabYalova köftesiTermal sarmaYaprak pidesiPavli (halanm lahana yapra kökü) Papara (msr unundan yaplan çorba) kara lahana yemei Luhu ukey (msr ekmei doranm lahana yemei) Çirbuli (Krmz biberli yumurta) Lalanga (tavada yaplan ince hamur yemei) Çubiyi gayi (kestane yemei) saylabilir. Tatllardan ise Termal tatlspapa (süt ve un karm tatl) Silohto (hamur tatls) Paponi (un ve ekerden yaplan tatl) Meçavçevi tepsi (cevizli hamur tatls) Yalova'nn dier lezzetlerindendir.
Yalova Yöre mutfa Yalova li'nin çeitli sosyal yaps ve buraya göç ederek gelenlerin kendi kültürünü yaatma istei Yalova'da zengin bir mutfak kültürünün domasna yol açmtr.
Yöresel Yemekler
Yalova’da yerel mutfaa özgü yemekler arasnda, Pavli (halanm lahana yapra kökü), Papara (msr unundan yaplan çorba), kara lahana yemei, Luhu ukey (msr ekmei doranm lahana yemei), Çirbuli (Krmz biberli yumurta), Lalanga (tavada yaplan ince hamur yemei), Çubiyi gayi (kestane yemei) saylabilir. Tatllardan ise papa (süt ve un karm tatl), Silohto (hamur tatls), Paponi (un ve ekerden yaplan tatl), Meçavçevi tepsi (cevizli hamur tatls) Yalova’nn dier lezzetlerindendir.
Yöre mutfa, Yalova li’nin çeitli sosyal yaps ve buraya göç ederek gelenlerin kendi kültürünü yaatma istei Yalova’da zengin bir mutfak kültürünün domasna yol açmtr.
MFLÖYLÜ YALOVA KEBABI
Malzemeler;
20 gr. Kaar
gr. kemiksiz kuzu eti
1 adet orta boy domates
1 di sarmsak
1 adet sivri biber
2 adet taze soan
50 gr. soya sosu
2 adet defneyapra
60 gr. milföy hamuru
yeteri kadar tuz, kimyon, karabiber
YAPILII
Kemiksiz kuzu eti jülyen doranr. Teflon bir tavada yasz sote edilir. Et suyu çekince tereya ilave edilir. Dier malzemelerle ilave edilerek yava atete iyice demlendirilir. Milföy yuvarlak tabak biçiminde açlr, kys kvrlarak frnda piirilir. Pitikten sonra servis tabana alnarak sote yaplm kebabmz milföyün içine koyarak üzerine kaar serpilip servis edilir.
YALOVA KÖFTES
Malzemeler;
gr. koyun kymas
3 adet yumurta
1 kaln dilim bayat ekmek
2 orta boy soan
Yarm su barda kaar
2 çay ka tuz
1 çay ka karabiber
Yarm çay ka Hindistan cevizi rendesi
4 çorba ka sadeya veya margarin
½ bardak süt2 çorba ka un
1 adet yeil salata
YAPILII
Uygun boyda bir kabn içine konulan kyma, rendelenmi soan suyu, ekmek içi, tuz, karabiber, rendelenmi Hindistan cevizi ve iki yumurtann sars konularak iyice kartrlr. Bu karm malzeme bir kere daha kyma makinesinden çekilir. ri iri parçalara ayrlr. Yuvarlanr, ortas çukurlatrlr. Yalanm tepsiye dizilir. Kymann çukur ksmna hazrlam olduumuz krema doldurulur orta hararetli frnda yarm saatten fazla piirilir. Üstünün kzarmas makbuldür.
TERMAL SARMA
Malzemeler;
gr. iki parçaya bölünmü biftek
50 gr. margarin
gr. kuru soan
30 gr. kültür mantar
2 gr. karabiber
Yeteri kadar tuz
YAPILII
Biftekler ince bir ekilde dövülür. Soan ve mantar margarin ile sote edilir. Tuz ve karabiber ilave edilir. Dövülmü bifteklere birer kak ilave edilerek sarlr. Kürdan ile tutturulur. Teflon tavada margarin ile kzartlr. Çukur bir kaba alnp et kzarttmz tavada sosu yaplr. Kzartlan bifteklerin üzerine ilave edilerek bir tam kaynatlr. Servis tabana alnarak yannda patates kroket, tereyanda domates soslu spagetti ile servis edilir.
TERMAL TATLISI
Malzemeler;
Krep hamuru için;
15gr. un
1 ad. yumurta
3 gr. çiçek ya
1 gr. tuz
1 gr. eker
çi ve Sosu için;
50 gr. elma marmelad
5 gr. kavrulmu nüverde
50 gr. vine reçeli
5 gr. niasta
50 gr. Su
YAPILII
Bir çukur kaba un, süt, yumurta, çiçek ya, tuz ve eker ilave edilerek krema kvam alacak ekilde kartrlr. Teflon tavada piirilir. Hazrlanan krep soutularak üzerine elma marmelad sürülür. Kavrulmu nüverde fstklar krlp krepe serpilir. Rulo eklinde sarlr. Çapraz bir ekilde kesilerek, kesik ksmlar üste gelecek ekilde servis tabana yerletirilir. Vine reçeli su ve niasta kaynatlarak kreplerin üzerine ilave edilerek servise sunulur.
YAPRAK PDES
Malzemeler;
Yourt 1 su barda
Soan 1 ba
Su 1 su barda
Msr Unu 2 su barda
Asma Yapra 20 adet
Ayçiçei ya 1 çorba ka
Nane ½ ba tuz
YAPILII
Yourdu su ve tuz ile çrparak kartrp ayran hazrlayn (ayrann eki olmas tercih edilir) Yapraklar ykayp süzdürün. Naneyi ince ince kyn. Taze soanlar ayklayp ince ince dorayn. Ayrana msr ununu, tuzu, naneyi ve soan katp kartrarak bir harç hazrlayn. Bir tavay ayçiçei ya ile yalayn. Üzerine bir sra yaprak dizin. Hazrladnz harc 2 cm. kalnl olacak biçimde alt iyice kzarncaya kadar piirin. Tavann azna biraz daha geni bir tabak kapatp yaprak pidesini ters çevirin. Tavaya kaydrp dier yanna da kzartn. Ateten alp dilimleyerek servis yapn.
Ülkemizde bütün illerin kendilerine özel meşhur yemekleri ve içecekleri vardır. Bazı illerin az meşhur yiyeceği veya yeri olurken bazı illerimizin ise çok fazla şeyi meşhurdur. Peki Yalova'nın neyi meşhurdur, Yalova'nın nesi meşhur? Yalova'nın en meşhur yiyecekleri nelerdir?
Yalova ilimizin en meşhur yiyecekleri ve içeceklerine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Yalova'nın en meşhur yiyecekleri ve içecekleri bu şekildedir. Bunların dışında da illaki meşhur olan şeyleri mevcuttur. Fakat en popülerleri bunlardır diyebiliriz. Ayrıca bu meşhur yiyecekler ve içecekler sadece o şehre ait değildir, o bölgenin de meşhur yemekleridir.
funduszeue.info - Gündem
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası