Wallace Milroy, "Malt Whisky Almanac" adlı kitabınında viski-yiyecek uyumuna değinmiş; "Bir Isle of Jura'yı yulaflı bisküvi ve cedar peyniriyle deneyin. Ya da istiridyenin yanında 10 yıllık Bushmills yudumlayın. Yumuşak Lowland viskileri de birçok yiyeceğe rahatça uyum sağladığından , bahar pikniklerinde sepetlerden eksik olmamalı" diyor.
Ünlü viski harmancısı olan Trevor Cowan, lahmacun-viski konusunda, "Lahmacunla hafif bir viski olan Invergordon Single Grain içilebilirsiniz." diyor.
Viskinin yiyeceklerle içilmesinin en büyük sakıncası, ağır alkollü bir içki olduğu için yiyeceğin tadını bastırması funduszeue.info viskileri mutlaka sek ya da az suyla içilmelisiniz.. Eğer viskiyi sodayla içmeyi seviyorsanız, bunun için mutlaka "Soda Water" denilen karbondioksit suyu kullanmalısınız. Maden sodasını ise kesinlikle viskiye katmak için kullanmamalısınız. Çünkü maden suyu, tatlı bir içecektir, soda gibi nötr değildir. Bu yüzden viskinin tadını olumsuz etkileyebilir.
Viskiyi kesinlikle buzdolabına koymamanız gerekiyor. Çünkü, bir zaman sonra viskinin içindeki gözle görünemez partiküllerin görünür hale gelmesine ve viskinin bulanmasına yol açıyor. Bu nedenle viskiyi soğuk içmek istediğinizde, içine birkaç küp buz atabilirsiniz.
Viskinin son yıllarda giderek moda haline gelen puro ile beraberliğine gelince .Eğer hafif içimli bir Dominik ya da Honduras purosu tercih ediyorsanız, yanında yudumlayacağınız viski 12 yıllık bir Harman viskisi; malt viski tercih ediyorsanız yumuşak içimli Highland ya da Lowland maltı olmalı.
Viski içmek konusunda tartışmalı pek çok yanıt verilebilir. Viskinin lüks bir içki olduğu konusundaki yanlış algıyı güçlendiren Türkiye’deki viski fiyatlarını göz ardı ederek viski nasıl içilir, sorusuna cevap verdik.
En sık tavsiye edilen viski içme yöntemi, viskiyi sek olarak tüketmek. Sek içerek viskinin hem tadını hem de kokusunu daha iyi algılayabilirsiniz.
Özellikle %40’ın üzerinde alkollü olan viskilerin su ile karıştırılarak alkol düzeyi azaltılabilir. Bu şekilde içimi daha hafif olan bir viski elde etmenin yanı sıra viskinin aromasını da ortaya çıkartmış olursunuz.
Eğer içimi ağır geliyorsa alkol oranı %40 olan viskilerde de aynı işlemi uygulayabilirsiniz.
Yanlış bir algı, viskiyi maden suyu ya da soda ile tüketmek. Bunun yerine Türkiye’de pek bulunmasa da viskinizi içine gaz basılmış sular ile tüketebilirsiniz.
Sıcaklığını düşürmek için buz atmanın doğru bir yöntem olduğu düşünülse de buz, viskinin aromasının ortaya çıkmasını engeller. Bunun yerine viskinizi buzdolabında kısa bir süre soğutabilirsiniz. Ya da tüm bunların yerine çelikten ya da granitten üretilen viski taşlarını kullanabilirsiniz.
Özellikle harman viskiler, Bourbon ve Tennessee viskiler Lynchburg Lemonade, Old Fashioned, Manhattan ve Brooklyn gibi kokteyllerde kullanılıyor.
Malt viski ile yapılan kokteyllere ise Affinity, Blood and Sand ve Robert Burns örnek verilebilir.
Ayrıca pek önerilmese de, Bourbon ve Tennessee viskiler kola ile karıştırılarak tüketilebiliyor.
Viski ile bütünleşen pek yiyecek olmasa da bitter çikolata en fazla tercih edilenler arasında. Ayrıca fındık, kaju fıstığı ve badem gibi kuruyemişler, turşu ve çeşitli peynirler viskinin tadına ve aromasına uygun olarak tercih edilebilirler.
Tumbler; dünyada yaygın olarak kullanılan, ağzı geniş ve kısa viski bardakları. Geniş ağzı, aromanın korunmasını engellediği için önerilmeyen tumbler bardakların, ağzı daralan biçimde üretilenleri de bulunuyor.
Rocks; ağız kısmı tumbler bardaklardan daha geniş olan kadehlerdir.
High Ball; rakı kadehinden daha kalın ve uzun kadehlerdir.
Shot; genellikle hızlı tüketilen bir içki olmamasına rağmen viski içiminde de shot bardakları kullanılabiliyor.
Snifter; geniş şarap kadehlerini andıran snifter genellikle brandy içiminde kullanılıyor.
Glencairn; çok sayıda uzman tarafından viski için en ideal olduğu söylenen bardağın tasarımcısı Raymond Davidson. Lale biçimindeki kadeh, İskoçya Viski Derneği tarafından hem tadım hem kıvam hem de kokuyu daha iyi algılama açısından öneriliyor.
Glencairn kadehin biraz daha tombul olanları ise Kanada Glencairn kadehi olarak isimlendiriliyor.
Copita Nosing; lale biçiminde, uzun ayaklı viski kadehleridir.
Riedel; genişleyen bir ağıza sahip olması içim için uygun olmasını sağlasa da tadımda pek tercih edilmiyor. Genellikle single malt viskilerin içiminde kullanılıyor.
Neat; çay bardağını andıran tasarımı ile tadım için ideal viski kadehleri arasında yer alıyor.
Ayrıca Peugeot ve Normann Copenhagen gibi tasarımcılar tarafından tasarlanan çeşitli viski kadehleri de bulunuyor.
Ve son hatırlatma;
Viskiyi hazırlama şekliniz, yanında ne yiyeceğiniz tamamen kişisel tercihlerinize ve damak zevkinize göre şekillenmeli. Bunun için de viski tadarken tadının ve aromasının yanı sıra kokusunun da önemli olduğunu unutmayın.
Bu içeriği beğendiniz mi? Bunun gibi daha fazla içerik üretebilmemiz için bize Patreon´da destek olun. 🙂
Oranlardan bahsetmişken, net oranlar yoktur. Örneğin, eşit oranlarda karıştırabilirsiniz ve daha az güçlü bir içecek içmek istiyorsanız (bir ölçü viski) oranını tercih edin.
Bu iki içeceği karıştırırken oranlara uymak önemlidir. Bol kola, içeceği çok tatlı yapmakla kalmaz, aynı zamanda viskinin aromasını da bastırır. Viski sevenler ve bilenler, onu kola ile karıştırmanın küfür olduğuna inanıyor, yine de böyle bir kokteyl dünyanın en popülerlerinden biri. Gerçek şu ki, birçoğu oldukça güçlü olduğu için saf haliyle viski içemez.
Klasik viskili kola tarifi şuna benzer: Bir bardağa buz küpü konur, viski dökülür ve ardından soda. Nane ile süsleyebilirsiniz.
Viskinin tadını yumuşatmak için vermut ekleyebilirsiniz. Doğru, aynı zamanda %30 güçlü. İdeal vermut Bianco veya Rosso'dur. Sonuç acı tatlı bir kokteyldir.
Elbette Manhattan gibi bir kokteyl duymuşsunuzdur. Aşağıdaki bileşenlerden oluşur: viski (2 kısım), vermut (1 kısım), acı (birkaç damla). Her şey bir çalkalayıcıda karıştırılır.
İçecek buzsuz kokteyl bardaklarında servis edilir. Kokteyl kirazı veya limon kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.
Sütlü viski içme geleneği var çünkü bu şekilde viskinin acılığını bastırabilirsiniz. Ama bu ciddi bir hayran değil. Aynı zamanda iki ölçü süt ve bir ölçü viskiden oluşan ilginç bir kokteyl var. Üzerine bal, hindistan cevizi, tarçın ve şeker şurubu da eklenir.
Evet, viskiyi temiz köpüklü su, soda ve hatta tatlı soda ile güvenle içebilirsiniz. Kola bir klasik ama viskiyi Pepsi, Fanta ve hatta kremalı soda ile karıştırabilirsiniz. Oranı hatırla, 2: 1.
Soğuk mevsimde viskiyi çay veya kahve ile karıştırabilirsiniz. İçecek ısınma etkisi verecektir. Hiç kimse bu bileşenleri oranında karıştırmaz çünkü bu durumda hemen kafanıza çarpacak güçlü bir karışım elde edersiniz. Bir fincan çay veya kahveye sadece yemek kaşığı viski eklenir.
İskoçya'da viski sıradan, karbonatsız su ile seyreltilir. Bu, alkolün gücünü azaltmanıza izin verir. Barlar viski ve bir bardak veya bir sürahi sade su getirir. Ziyaretçi, istediği zaman viskiyi kendi takdirine bağlı olarak seyreltebilir. Maksimum oran iken birkaç kaşık ekleyebilirsiniz.
Viskinin saf veya bir damla su ile içildiğini daha önce söylemiştik. Birçok uzman, kaliteli viskiyi buzla içmenin küfür olduğuna dikkat çekiyor. Buz sadece dışarısı +40 olduğunda veya karışık viski içiyorsanız önemlidir.
Viski özel bir atmosferde içilir. Masada sadece bir şişe alkol ve gerekli sayıda bardak olmalıdır. İçenler bir şeyler atıştıracaksa, atıştırma yeterlidir. Böyle asil bir içeceğin sadece öğle veya akşam yemeklerinde servis edildiğini unutmayın.
Masada mum veya buket olmamalıdır, çünkü içicinin asıl görevi içeceğin aromasının tadını çıkarmaktır.
Soğutulmuş bir şişe viski, servis yapmadan önce silerek kurulayın, hafifçe sallayın ve mantarı açın.
Gücüne rağmen, viskinin bir atıştırmalığa ihtiyacı yoktur. Bu, uzun bir yaşlanma ile asil, rafine bir içecektir. Pahalı çeşitler asla öğle veya akşam yemeklerinde servis edilmez. Gerçek uzmanlar, huzur ve sessizlikte veya küçük bir yakın arkadaş şirketinde yüksek kaliteli viski bandının tadı ve aromasının tadını çıkarır.
Viski genellikle kalın tabanlı silindirik bir bardağa dökülür. Böyle bir kapta, alkolü kırılmış buz, su, meyve suyu veya kola ile karıştırmak uygundur. Genel olarak, her türün kendi camı vardır.
Viski bardağı çeşitleri:
Böylece, her viski türü için ayrı bir cam geometrisi kullanılır. Bulaşıkların asıl amacı içeceğin buketini ortaya çıkarmaktır. Ve bant farklı hammaddelerden ve farklı teknolojiler kullanılarak yapıldığından farklı camlar kullanılmaktadır.
Fındık, bruschetta, çikolata ve hafif salatalar (mayonezsiz) herhangi bir viski için evrensel atıştırmalıklardır. Ama daha derine inebilirsin. Size içecek türüne göre atıştırmalıklar sunuyoruz:
Viski içmek için sakin bir ortama ihtiyaç olduğunu defalarca yazdık. Sessiz ve hoş müziği açın, döşemeli mobilyalara oturun ve rahatlayın. Karartılmış ışıkları unutmayın. Bu ortam, rahatlamanıza ve içeceğinizin % oranında keyfini çıkarmanıza olanak sağlayacaktır.
Viski su, meyve suyu ve gazlı içecekler ile seyreltilebilir.
Aşağıdaki meyve suları viski ile karıştırılabilir: elma, üzüm, ananas, kiraz.
Viski, her yudumun tadını çıkararak içilir. Et, fındık, peynir, deniz ürünleri ve tatlılar yerler.
Neyin ne ile ne kadar karıştırılacağı konusunda kesin bir oran yoktur. Martini'yi viski ile karıştırmak istiyorsanız, bu durumda optimal oran 'dir. Meyve suyundan bahsetmişken, 1: 1 olabilir. Sıradan su, birkaç yemek kaşığı veya %50 ekleyebilirsiniz.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası