Rafadan Yumurta

Günün en önemli öğünü kahvaltının olmazsa olmazı yumurtanın birçok farklı pişirimi bulunuyor. Pişirme dereceleri az pişmiş, orta pişmiş, rafadan gibi birçok farklı çeşitte yapılan yumurta protein deposudur. Besin değeri yüksek olan yumurta kaç dakikada haşlanır, yumurta pişirme dereceleri nasıl ayarlanır? Detaylar haberimizde

İçerdiği bol protein oranı nedeniyle sofraların vazgeçilmezi olan yumurta aynı zamanda sağlığımız açısından çok önemli bir besin kaynağıdır. Sabahları kahvaltının olmazsa olmazı olan yumurtanın, kaynama süreleri, rafadan, katı pişmiş ve orta pişmiş olarak birçok farklı şekilde pişirimi yapılıyor. Günün en önemli öğünü olan kahvaltıda yumurtanın nasıl pişmesi gerektiğine karar verebilirsiniz. Bunun için ilk olarak yumurtayı nasıl sevdiğinize karar vermeniz gerekiyor. Peki, kayısı kıvamında yumurta kaç dakika içerisinde kaynar, rafadan yumurta kaç dakikada kaynar? İşte, çeşitlerine göre yumurta kaynatma dereceleri:

İLİŞKİLİ HABERTereyağı odada mı buzdolabında mı saklanmalı? Tereyağ nasıl saklanır

Yumurta pişirme dereceleri

Cıvık yumurta; beyazları tam pişmemiş sarısı ise çok az pişmiş, akışkan kıvamda cıvık bir yumurtadır. Cıvık yumurta için dakikapişirmeniz yeterli olacaktır.

yumurta nasıl pişirilir

Rafadan yumurta beyazı pişmiş, sarısı akışkan kıvamdaki yumurtaya denir. Cezveye su koyun, içine yumurtayı koyup, kaynamaya başladıktan sonra sadece 3 dakika pişirip direk musluk altına koyup soğuk suda bekletin.

İLİŞKİLİ HABERPeynir nasıl saklanır? Peynir buzdolabına nasıl koyulmalı? Peynir kokusu

kayısı yumurta nasıl yapılır

Kayısı yumurta beyazı güzel pişmiş, sarısı ise akmayacak yumuşaklıkta, kayısı rengi ve kıvamında olan yumurtadır. Yumurtayı su kaynadıktan sonra4 dakika pişirin. Cezveden alıp daha fazla pişmemesi için soğuk suya koyun.

Katı yumurta beyazı ve sarısı çok pişmiş yumurtadır. Katı yumurta kıvamında pişirmek için kaynadıktan sonra5,5- 6 dakika pişirin. Süre dolduktan sonra direk soğuk suyun altına alın.

Çok katı yumurta beyazla sarısı çok fazla pişmiş yumurtadır. Yumurtayı kaynattıktan sonraen az dakika, en fazla 12 dakika pişirmeniz gerekir.

yumurta nasıl haşlanır

İLİŞKİLİ HABER

Sahurda nasıl beslenmek gerekir? Örnek sahur menüsü

Haberler

Gündem

Rafadan Yumurta Pişirme Süresi Ne Kadar? Kayısı Kıvamında Yumurta Nasıl Yapılır?

Rafadan Yumurta Kaç Dakikada Pişer?

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan yumurtanın kıvamını tutturmak çoğu zaman zor oluyor. Öyle ki kayısı istediğimizde çok pişmiş, çok pişmiş istediğimizde ise kayısı kıvamında yumurta ile karşılaşınca hayal kırıklığına uğruyoruz. Protein deposu, tok tutucu ve besleyici olan yumurtanın cvık, kayısı, katı ve rafadan olmak üzere çok sayıda haşlanarak pişirme yöntemi mevcut. Ayrı ayrı dikkat ve zaman gerektiren bu pişirme yöntemleri ve süreleri neler, gelin birlikte bakalım…

Yumurta Haşlama Şekilleri

Yumurtayı istediğiniz kıvamda yemek için haşlama süresine dikkat etmelisiniz. İşte yumurtayı kaç dakika haşlarsanız kıvamı nasıl olur sorusunun cevabı.

1. Cıvık Yumurta (2 dakika)

Pek çok kişi ekmek bandıra bandıra yemek için yumurtayı cıvıkkıvamda pişiriyor. Bu yöntemde yumurtanın beyazı yumuşakken sarısı da akışkan oluyor. Yumurtayı cıvık kıvamda pişirebilmek için haşlamaya koyduğunuz yumurtayı su fıkırdamaya başladıktan sonra 2 dakika daha pişirin ve yumurtayı sudan çıkarın. Yumurtanızın cıvık olduğunu göreceksiniz.

2. Rafadan Yumurta (3 dakika)

Beyazı tam pişmiş, sarısı ise akışkan olan pişirme şekline rafadandenilir. 3 dakikalık pişirme süresine ihtiyaç duyulan bu yöntemde cezveye su ve yumurtayı koyun. Su kaynadıktan sonra 3 dakika daha pişirin ve sudan çıkarıp yumurtayı soğuk suya tutun. Çıkardığınızda yumurtanın rafadan olduğunu göreceksiniz.

3. Kayısı Yumurta (,5 dakika)

Kayısı kıvamında yumurta tutturulması en zor ve bir o kadar da lezzetlidir. Beyazı iyice pişmiş, sarısı ise akmayacak bir kıvamdadır. Kayısı kıvamında yumurta elde etmek için cezvenin içerisine sui le yumurtayı koyun. Su ilk kaynadıktan sonra 4 ile 4,5 dakika daha kaynar suda haşlayıp çıkarın. Yumurtayı soyduğunuzda kayısıkıvamında yumurta lezzetiyle karşı karşıya kalacaksınız.

4. Katı Yumurta ( dakika)

Damak tadına göre bazılarımız yumurtayı cıvık severken, kimimiz de çok pişmiş haline bayılıyoruz. Peki katı yumurta nasıl pişirilir? Öncelikle katı yumurtaiçin dakikalık bir süreye ihtiyaç var. Bu yöntemde yumurtanın hem beyazı hem de sarısı katı ve iyice pişmiş haldedir. Katı yumurta istiyorsanız yumurta koyduğunuz cezveyi kaynamaya bırakın. Su ilk kaynadıktan sonra dakika kaynar suda pişirin. Yumurtayı çıkardıktan sonra soğuk suyun altına tuttuktan sonra soyup afiyetle yiyebilirsiniz.

5. Çok Katı Yumurta (7- 12 dakika)

Peki gıda değerini kaybetmeden çok daha kıta yumurtatüketmeyi seviyorsak nasıl yapmalıyız? Bunun için cezveye yumurta ve suyu koyduktan sonra kaynatmaya bırakıyoruz. Su ilk kaynadığı andan sonra 7 veya isteğinize göre 12 dakika daha pişirdikten sonra çıkarıp soğuk suyun altına tutuyoruz. Çıkardığınızda daha da katı yumurta elde etmiş olacaksınız.