Ne Pişirsem Etsiz

Nefis Yemek Tarifleri ailesi tarafından hazırlanan etsiz sebze yemekleri tarifleri, birbirinden farklı seçenekleri ve tamamı denenmiş tarifleri ile bu listede!

Her cebe uygun, ekonomik bir o kadar da lezzetli etsiz sebze yemekleri, midenizi yormayacak çok sağlıklı çeşitler sunuyor. Mevsimindeki vitamini bol sebzelerle, önceden hazırlayıp dondurduğunuz sebzelerle ya da evinizde o an mevcut olan sebzelerle hiç tereddüt etmeden kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Et tüketmeyen, etin kokusu veya lezzetinden hoşlanmayanlar için de bu tarifler bulunmaz bir fırsat!

Fırında, tencerede ya da kızartma olarak hazırlayabileceğiniz etsiz sebze yemekleri çeşitleri, Fransız mutfağından ratatuy, etsiz imam bayıldı, kereviz, fırında karışık kızartma, etsiz ıspanak kavurması, taze fasulye, yoğurtlu kabak, soslu patlıcan, enginar, etsiz bamya, yaz türlüsü, mantar sote gibi tamamı pek çok kez denenmiş, lezzet garantili tarifler, resimli ve püf noktalı anlatımları, videolu seçenekleriyle tek tıkla mutfağınızda!

Sağlıklı ve besleyici öğünler için bu listeyi bir yere not etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz, kaçırmayın ;)

#1 Taze Fasulye Kavurması (Videolu)

En güzeli mevsim yazsa pazardan yeni alınmış fasulyelerle yapılır veya dondurulmuş taze fasulyeler ile de pişirebilirsiniz. Enfes yemek taze fasulye kavurması! Üstelik yemeğiniz için protein kaynağı olarak et yerine yumurta da kullanabilirsiniz.

#2 Ratatuy Tarifi (Videolu)

Fransız mutfağının meşhur etsiz fırın türlüsü ratatuy ile tanıştıralım sizleri! Sebzeleri sıra sıra dizerek yapacağınız bu tarif makarna ve pilavın da leziz bir eşlikçisi olacaktır.

#3 Pratik Fırında Patates Yemeği (videolu)

Canınızın pek de yemek yemek istemediği günlerde hafif bir seçenek; fırında etsiz patates yemeği! Hazırlaması pratik aynı zamanda fırın yemeğinin tüm lezzetini içinde barındıran bu tarifin videolu tarifi tam da elinizin altında.

#4 Mantar Sote

Mantar sadece tavukla sote yapılır diye düşünenlere, yanına eşlik eden sebzelerle güzel bir fikir: Etsiz mantar sote! İnanılmaz şık duruşu ile sizce de çok iştah açıcı görünmüyor mu?

#5 Fırında Karışık Kızartma Tarifi

Yağda kızartılan sebzeler besleyici özelliğini kısmen yitirir. Hem karışık kızartmanın lezzetine varmak hem de sebzelerin tüm vitaminlerini korumak isterseniz bu tarifle fırında karışık kızartma yapabilirsiniz.

#6 Kereviz Yemeği

Kış sebzelerinden kerevizi etsiz yemek olarak pişirmeyi düşünüyorsanız güzel bir öneri olarak içine nohut ekleyebilirsiniz. Bu sayede günlük protein ihtiyacınıza tek öğünle önemli bir katkı sağlamış olursunuz.

#7 İmam Bayıldı Yapımı

Kendisi patlıcanın etsiz de enfes lezzetler sunabildiğinin güzel bir kanıtı: İmam bayıldı tarifi! Bol soğan ve patlıcanın başrolde olduğu bu tarif pirinç pilavıyla müthiş bir uyum sağlıyor.

#8 Ispanak Kavurması Tarifi

Etsiz sebze yemeklerinin mideyi hafifleten yanı düşünülerek hazırlanmış tariflerden biri de ıspanak kavurması! Bu yemeği hazırlamanın tek zahmetli yanıysa ıspanakları yıkamak, sonrası gayet pratik. 10 dakika içinde besleyici yemeğiniz sofrada!

#9 Taze Bakla Yemeği Tarifi (Videolu)

Sebze yemekleri sevenlerin her ilkbahar bakla çıkınca yaşadığı sevinci biliriz. O halde bu kez mutfaklara taze bakla yemeği yapımı için girelim. Yemeğinizi servis etmeden önce üzerine çırpılmış yoğurt gezdirmeyi kesinlikle ihmal etmeyin.

#10 Yoğurtlu Kabak Yemeği

Kabak yemeği seçenekleri içinde güzel bir alternatif pirinçle hazırlanan bu nefis tarifi paylaşıyoruz. Kendisi çok hafif tam bir yaz yemeği! Zeytinyağı ile hazırlamanızı ve sofraya konmadan önce üzerine kıyılmış maydanoz serpilmesini mutlaka tavsiye ederiz.

#11 Ratatuy (Muhteşem Bir Lezzet)

Etsiz sebze yemeği denince, ratatuyu kesinlikle atlamamak gerek! Sosu, özenle dizilmiş sebzeleri ve üzerinin erimiş kaşar peyniri ile bu tarifi kaçırmayın.

#12 Soslu Patlıcan Kızartma

Patlıcan kızartmasının mis gibi kokular yaydığı bir tarifini veriyoruz. Üstelik patlıcan kızartması üzerine, tarifte yer alan enfes sos gezdirilince tek başına leziz bir öğün olabilir.

#13 Ispanak Yemeği Tarifi

Ispanak yemeği hem gayet hafif hem de tok tutan güzel bir lezzet olarak sofralarda yerini alır. Yanında yoğurt olmadan düşünülemeyen pirinçli ıspanak yemeği tarifine buradan bakabilirsiniz.

#14 Barbunyalı Taze Fasulye Tarifi (Girit mutfağı)

Bir tarifte hem barbunya hem de taze fasulye yer alıyorsa o yemeğin lezzeti garanti demektir. Girit mutfağının enfes yemeği barbunyalı taze fasulye güzel bir seçenek olarak listedeki yerini burada almalı.

#15 Kabak Kavurması Tarifi, Şahane Lezzet

Kabağın hem çok pratik hem de çok hafif bir yemeği: Kabak kavurması. Bol domatesle hazırlandığında tadı nefis olur ve pirinç pilavı harika gider, bizden tavsiye!

#16 Taze Fasulye Yemeği Tarifi

Yaz aylarında haftada bir kere pişmezse olmaz bir lezzettir taze fasulye yemeği! Etsiz pişirildiğinde de enfes olur, sofralarda baş tacı edilir. Bir de bu tarifiyle pişirmek isterseniz buraya tıklayıp tarif videosunu seyredebilirsiniz.

#17 Mantarlı Sulu Yemek

Mantar sotesi tarifi ile listede yer alan mantarın bir de sulu yemeğini yapmaya ne dersiniz? Sote tarifi kadar çok seveceğiniz yapımı için sizleri tarifine davet ederiz.

#18 Havuçlu Patatesli Taze Fasulye

Türlü tadında gayet güzel bir tarif üstelik içine et eklenmese bile tadı muhteşem oluyor. Havuçlu patatesli taze fasulyenin güzel bir tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.

#19 Kurutulmuş Fasulye Yemeği

Taze fasulyeyi kışın sofralardan eksik etmemenin bir yolu buzluğa atmaksa diğer yolu da kurutmak. Kurutulmuş taze fasulye ve kuru fasulyenin aynı yemeğe tat kattığı bu tarifi ise tam da kış sofralarına layık bir yemek!

#20 Yoğurtlu Semizotu Yemeği

Faydaları saymakla bitmeyen omega-3 deposu semiz otunu bol bol tüketmek gerek! Dilerseniz bu tarifi ile bu şifalı sebzeyi sofralarınıza yemek olarak da ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet şifa olsun.

#21 Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı patlıcan yemeği, patlıcanın domates ve soğanla pişirildiği bir yemektir hatta lezzetinin benzerliğinden adı bazı yörelerde imam bayıldı olarak da anılır. Hafif ve leziz tarifi ile sizleri bekliyor.

#22 Etsiz Bamya Yemeği (videolu)

Bamya sevenlerin yüzünü güldüren bir tarif etsiz bamya yemeği! Pişirirken yemeğin içine biraz limon suyu eklerseniz tadına doyum olmaz.

#23 Yaz Türlüsü Yapılışı

Patates, havuç ve taze fasulye ile hazırlanan bu tarif Türk mutfağında yaz türlüsü olarak bilinir. Yemesi gayet sağlıklı ve lezzetli olan bu tarif her evde dumanı tütmesi gereken bir yemek olarak burada bulunsun.

#24 Kiraz Domatesli Taze Bamya

Bamya yemeklerinin olmazsa olmazı domatestir. Hem görünümü hem kendine has lezzetinden yararlanmak için bu tarifinde kiraz domates olarak da bilinen çeri domates kullanılıyor. Tarifi deneyenlere de bu enfes yemeğin tadını çıkarmak kalıyor.

#25 Zeytinyağlı Enginarlı Bezelye

Enginar çıksın diye Mayıs ayını dört gözle bekleyenlere müthiş bir tarif etsiz sebze yemekleri listesinden gelsin. Bezelye ve enginarın lezzet ortaklıkları kullanılarak hazırlanan bu yemeği ister soğuk ister sıcak olarak tüketebilirsiniz.

#26 Fırında Dolma Biber

Fırında dolma biberin tadını deneyimleyenler kendine has bu lezzete ara ara sofralarında mutlaka yer verirler. Sizin mutfağınızda hiç pişmediyse bu tarifi ile harika bir dolma hazırlayabilirsiniz.

#27 Ekşili Patates

Patateslerin üzerindeki domatesli sosa limon suyu eklenen nefis mi nefis bir tariftir ekşili patates! Lezzeti konusunda hiç şüpheniz olmasın yaz kış severek yenecek bir tada sahip. Buyursunlar tarifine!

#28 Patlıcan Çığırtma (Bergama Yöresi )

Bergama yöresinin bölgeye has güzel bir yemeğidir patlıcan çığırtma! Tadına doyamayacağınız güzel bir tarifini videolu olarak buradan paylaşıyoruz.

#29 Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Sıcak veya soğuk olarak servis edildiğinde her iki haliyle de afiyetle yenen bir yemek desek akla ilk zeytinyağlı taze fasulye gelir. Pratik bir tarifini buradan ulaşabilirsiniz.

#30 Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı

Patlıcanın her yemeğini sevenlere yaz sofralarından eksik etmeyecekleri bir tarif, zeytinyağlı patlıcan yemeği! Hafif, leziz, doyurucu bu tarif ile etsiz sebze yemekleri listesinin sonuna geldik. Her bir tarifi deneyip afiyetle yemeniz dileğiyle!

Kış Sebzelerinden Nefis Çorba Tarifleri

Yaz Yemekleri: Hızlı Hazırlanan 30 Hafif Tarif

Vegan Yemekleri: Beslenme Şeklinize Uygun 26 Leziz Tarif

Üye OlSiz de nefis yemek tariflerinin paylaşıldığı bu ortama katılın

Ekmek bandırmadan geçemeyeceğiniz birbirinden güzel ve doyurucu bu tarifleri sofranızda daha çok görmek isteyeceksiniz.