TADINI ÇIKAR
Sofraların baş tacı lezzetlerinden mercimek çorbası tarifleri arasından damak tadına en uygun olanı seç!
Klasik, lokanta usulü, sütlü, yeşil mercimekli erişteli… Senin favori mercimek çorban hangisi? Mercimek çorbası tarifleri ile sevdiğin lezzetleri sofrana taşı, menüne enfes bir başlangıç ekle.
Her evde pişen o klasik kırmızımercimek çorbası lezzetini arıyorsan tarifi denemek için kollarını sıva!
Malzemeler:
Evdekinin yeri ayrı olsa da lokanta usulü mercimek çorbası da ayrı bir lezzete sahip. Peki, lokanta usulü mercimek çorbasının farkı ne? Yanıtı tarifimde saklı.
Malzemeler:
Geleneksel Türk mutfağının en sevilen tariflerinden erişteli yeşil mercimek çorbası, doyurucu malzemeleriyle bir ana yemek kadar gösterişli. Sen de bu nefis tarifi keşfet!
Malzemeler:
Hafif, mis kokulu ve aromalı bir kırmızı mercimek çorbası tarifi arıyorsan sütlü mercimek çorbası tarifini mutlaka denemelisin.
Malzemeler:
Mercimek Çorbası Çeşitleri
Herkesin zevkle tükettiği çorbaların başında mercimek çorbası gelmektedir. Yemeklerden önce içilen nefis bir mercimek çorbası oldukça güzel olmaktadır. Ayrıca birçok kişi yemek olarak da mercimek çorbasını tüketmektedir. Özellikle soğuk ayların vazgeçilmezlerinden birisi olduğunu söyleyebiliriz.
Mercimek çorbası faydalı bir çorba olmasının yanında oldukça lezzetlidir. Bundan dolayı çok sayıda kişinin favori çorbası olduğunu söyleyebiliriz. Birçok kişi haftada birkaç gün mercimek çorbasını tüketmektedir. Ayrıca en yaygın tüketilen çorba türü olduğu bilinmektedir. Mercimek çorbasının çok sayıda türü bulunmaktadır. Bazı yörelerde ise çok farklı mercimek çorbaları yapılmaktadır. İsimleri farklı olsa da bu çorbaların genel özelliği mercimek çorbasının bir çeşidi olmalarıdır.
Mercimek çorbası çeşitleri:
- Süzme mercimek çorbası,
- Mahluta,
- Altın mercimek çorbası,
- Arpa şehriyeli mercimek çorbası,
- Paça suyuna mercimek çorbası,
- Lokanta Usulü mercimek çorbası,
- Ezogelin çorbası,
- Salçalı mercimek çorbası,
- Terbiyeli mercimek çorbası,
- Yeşil mercimek çorbası.
Mercimek çorbası, lezzetli ve doyurucu bir çorbadır. Severek tüketeceğiniz bir çorba olduğuna emin olabilirsiniz. Zaten mercimek çorbasının tadına bakmayan kişi sayısı yok denecek kadar azdır. Yaygın olarak yapılan bir çorba olması da bunu desteklemektedir. Farklı çeşitleri ile oldukça ideal bir çorbadır.
Mercimek Çorbasının Püf Noktaları
Mercimek çorbası belirli malzemeler ile yapılan lezzetli bir çorbadır. Yapılan çeşide göre farklı malzemeler kullanılabilir. Ancak, ana malzemeler genellikle aynıdır. Mercimek çorbasının yapılış şekli ise yörelere göre farklılık gösterebilir. Bu çorbayı yaparken küçük ayrıntılara dikkat etmek önemlidir.
Mercimek çorbası yaparken dikkat edilecek püf noktaları:
- Mercimekleri suda bekletmek yerine suda ovmanız pişerken köpürmemesine yardımcı olur,
- Soğan, sarımsak ve tereyağını mercimek çorbasında kullanırken kısık ateşte sotelemeniz oldukça önemlidir,
- Mercimek çorbasına daha iyi bir renk vermek için patates miktarı arttırılabilir.
Mercimek Çorbası'nı Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri
Mercimek çorbası severek içilen bir çorbadır. Yapılışı ise kolay olduğu kadar dikkat isteyen bir yemektir. Mercimek çorbasını yaparken daha nefis hale getirmeniz mümkündür.
Mercimek çorbasına kıvam vermek için un kullanılabilir. Bunun için unu çırpma teli yardımıyla tereyağında iyice ezebilirsiniz. İsterseniz içerisine pul biber ve nane ekleyerek bunu yapabilirsiniz.
Yaygın olarak yapılan mercimek çorbası süzülerek tüketilmektedir. Ancak mahluta gibi çorbalar ise taneli olarak tüketilir. Süzmeye gerek yoktur. Yaptığınız mercimek çorbası türüne göre hareket ederseniz daha nefis sonuçlar elde edersiniz.
Kemik suyunu çorbaya eklemekte nefis bir lezzet katacaktır. Birçok kişi ise mercimek çorbasını paça suyu ile tüketmektedir. Bu şekilde daha lezzetli ve daha sağlıklı olduğu söylenebilir.
Mercimek çorbasını daha nefis yapmak sizin elinizde olan bir şeydir. Mercimek çorbasının yörelere göre küçük farklılıkları olabiliyor. O yüzden herkes zevkine göre küçük dokunuşlar yapabilir. Tabi uygun baharatları kullanmakta mercimek çorbasını nefis hale getirmektedir. Özelikle tuz, pul biber ve nane oldukça önemlidir.
Mercimek Çorbası Sunumları
Mercimek çorbasını sunarken çorba kase kullanmak gerekmektedir. Farklı çorba kaselerinden yararlanılabilir. İsteyen kişilerde çukur bir tabakta kullanabilir. Ancak, kase ile sunum yapmak daha kolaydır. Çünkü çorba koyulmuş kaseyi geniş bir tabağa yerleştirerek yanına limon ve yeşillik ilave edebilirsiniz. Ayrıca sofraya dilimlenmiş domates, acı biber turşusu ve turp koyabilirsiniz. Bunun yanında hazırladığınız çorba sosunu çorba üzerine gezdirerek göze hoş gelen bir sunum yapabilirsiniz.
Mercimek Çorbasının Faydaları var mıdır?
Mercimek çorbasının içerisinde mercimek olduğu için birçok faydası vardır. Bu yüzden sağlık açısından faydalı bir çorba olduğu düşünülebilir.
- Cilde iyi gelir,
- Enerji verir,
- Kemikleri güçlendirir,
- Bazı kanser türlerine yakalanma riskini azaltır,
- Yaşlanmayı geciktirir,
- Kan yapar,
- Potasyum, magnezyum ve demir ihtiyacını karşılar,
- Tok tutar.
Mercimek Çorbası Kaç Kalori?
Mercimek çorbasının orta boy bir porsiyonu yaklaşık kcal kaloridir. Bu kalori miktarı gramlık bir mercimek çorbası içindir.
Mercimek Çorbası Kilo Aldırır mı?
Mercimek çorbası yapılış şekli ile birçok diyet listesinde yer alabilmektedir. Kullanılan yağ miktarı azaltılarak ve sağlıklı bir şekilde yapılan mercimek çorbası kilo aldırmaz. Tabi yanında ekmek tüketmemeye dikkat etmelisiniz. Tok tuttuğu için kilo vermenize yardımcı olacak bir çorba türüdür.
Mercimek çorbası Türk Mutfağının vazgeçilmez başlangıçlarından biridir. Kırmızı, sarı mercimeklerden yapılır. Genelde terbiye kısmını un ile hazırlayıp mutlaka içine soğan konulur.
Kaç kişilik: Hazırlık:5 dak. Pişirme:15 dak.
- Un ilavesi çok önemli. Hem kıvamının yoğunlaşmasına hem de pürüzsüz bir kıvamda olmasını sağlar.
Ekledikten sonra hafifçe soğanla kavurmalısınız. Aksi takdirde un kokusu çorbanızda gelecektir.
- Lezzeti arttıran bir diğer faktör soğanların yağda kavrulmasıdır. Renk değiştirmesin ama yumuşayana kadar soğanları kavurmalısınız.
- Biz et suyu ilavesi yaptık. Lezzeti arttıran en önemli unsurlardan biri evde et suyu yoksa küçük bir bulyon kullanabilirsiniz.
Orta hararetli ocakta pişirmelisiniz. Harlı ocakta pişirirseniz hemen mercimekler dibini tutar.
Limonla servis etmelisiniz.
Elbette yapılabilir. Tereyağında kavurup dökebilirsiniz. Ama bu şekilde de çok lezzetli oluyor.
Mercimek çorbası kcal. dir.
Ocağı çok harlı şekilde yakarsanız yani çok açasanız çorbanız köpürür, orta derecede açmalısınız. Bu şekilde köpürmez.
Genelde tüm yemekler için 5 dakika kuralı vardır. Her sulu yemeği 5 dakika dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.
Bu tarif kırmızı ve sarı mercimekle olur. Yeşille bu lezzette olmayacaktır.
Elbette fakat kıvamı istediğiniz gibi olmayabilir.
Mercimek ve bulgur gibi gıdalar uzun süre dayanmaz. Buzdolabında 3 günden fazla bekleyen mercimekli gıdaları tüketmeyin.
Birkaç yöntem var. Eğer süzgeç varsa evinizde süzgeçle süzebilirsiniz. Ya da blanderla ya da mutfak robotuyla yapabilirsiniz.
Yüksek lif içeriğiyle kabızlığa iyi gelir ve kalın bağırsakların çalışmasını düzene sokar. Hemoroit ve diğer kalın bağırsak sorunlarında iyileştirici etkiler yapar
Böyle bir özelliği yok. Ama farklı içeriklerle hazırlanan mercimek çorbasının ödem attığı söylenmektedir.
Kategoriler:Bakliyat Yemekleri , Çorba Tarifleri , Kolay Yemek Tarifleri , Öğrenci Yemekleri
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası