Beluga mercimek çorbası, günümüzde besleyici değeri en yüksek çorba tarifi seçeneklerinin başında gelmektedir. İnternetteki yemek tarifi kaynaklarında aynı zamanda “siyah mercimek çorbası” veya “siyah mercimek çorbası tarifi” olarak da isimlendirilen Beluga mercimek çorbası, “sağlıklı öğün” denildiğinde akla ilk gelen çorba tarifi seçenekleri arasında gelmektedir. Bildiğiniz gibi, mercimeğin her türü besin değeri ve diğer özellikleri açısından son derece zengindir. Son yıllarda ise popüler olan siyah mercimek, çorba olarak karşımıza çıkar ve lezzetli olduğu kadar besleyici ve diyet dostu bir çorba türüdür. Sizlerle paylaştığımız Beluga mercimek çorbası tarifi ile Beluga mercimek çorbası (siyah mercimek çorbası) nassıl yapılır sorusunun cevabını zorlanmadan ve kısa zaman içinde alacaksınız. Hazırsanız, başlayalım.
Beluga mercimek çorbası nedir? Bu lezzetli ve metabolizma dostu çorbayı tanımak için öncelikle Beluga mercimek konusuna kısaca değinelim ve sizleri nasıl bir çorbanın beklediğinden kısaca söz etmeye çalışalım. Beluga mercimek, kırmızı veya yeşil mercimekten ilk olarak siyah ve kendine has dokusu ile ayrılır. Siyah mercimek aynı zamanda farklı bir lezzete de sahiptir; bu mercimek türü pişirildiğinde sahip olduğu aromayı sizlere sunma özelliğine sahiptir.
Siyah mercimek çorbası yani bilinen diğer adı ile Beluga mercimek çorbası, pişirilip tüketilmeye hazır hale geldiğinde koyu kahverengi – siyah bir renge sahip olur. Çorbanın rengi genellikle kırmızı veya yeşil mercimek ile yapılan mercimek yemeğine benzer ve taneleri ayırt edebilirsiniz. Buna karşın, siyah mercimek çorbası veya Beluga mercimek çorbası, farklı aroma ve lezzeti ile öne çıkar. Beluga mercimek çorbası aynı zamanda folat yani “folik asit” açısından da son derece zengindir. Bu nedenle siyah mercimek çorbası, özellikle aşağıdaki rahatsızlıklardan en az birine sahip olan herkese önerilmektedir;
Beluga mercimek çorbası, özellikle folat (folik asit), antioksidanlar ve lif bakımından son derece zengindir. Bu nedenle, “Black Lentil Soup” olarak da bilinen siyah mercimek çorbası (Beluga mercimek çorbası) ülkemizde olduğu kadar, tüm dünyada da oldukça yaygın bir çorba tarifi olarak karşımıza çıkmaktadır. Günümüzde siyah mercimek, salatalardan İngilizce’de “patty” olarak da bilinen köfte tarzı gıdaların hazırlanmasına kadar pek çok tarifte kullanılmaktadır.
Beluga mercimek yani siyah mercimek, genellikle İspanya’da yetişmekte olan özel bir mercimek türüdür. Yukarıda saydığımız faydalarına ek olarak kendine has lezzeti ve kıvamı ile de öne çıkan siyah mercimek çorbası, özellikle son yıllarda ülkemizde de sevilen ve keyifle tüketilen çorbaların başında gelmektedir.
Beluga Mercimek Çorbası için başta soğan, sarımsak, domates, biber salçası, domates, zerdeçal ve kişniş tozu başta olmak üzere pek çok malzemeye ihtiyacınız olabilir. Belki de bu yüzden Beluga Mercimek Çorbası Tarifi ile ilgili adımlara geçmeden önce malzemeleri temin etmek için bir tür aktara veya markete uğrayıp gereken baharatları temin etmeyi düşünebilirsiniz.
Beluga Mercimek Çorbası tarifi, basit ve pratik adımları içerir. Toplamda çok kısa bir zaman içinde Siyah mercimek Çorbası Tarifi, sizlerin de tüketmekten zevk alacağı bir çorba halini alır ve keyifle tüketilir. Kırmızı mercimek veya yeşil mercimek gibi çorbaların hazırlanış biçimlerine kısmen benzeyen adımların ilk aşaması, çorbanın tabanını hazır hale getirmektir. Beluga Mercimek Çorbasında bu taban; zeytinyağı, soğan, biber salçası, domates rendesi gibi doğal malzemeler ile hazırlanır.
Siyah Mercimek Çorbası, toplamda sadece 25 – 35 dakikalık bir işlemin ardından hazır hale gelir. Sürenin ilk 10 dakikası, Beluga Mercimek Çorbası tabanının kıvam alması ve pişmesi içindir. Taban hazırlandıktan sonra, 20 – 25 dakikalık bir pişme süresinden sonra çorba hazır hale gelir. Bu nedenle, pratik yemek tarifleri ile arası iyi olan hanımlar ve çalışan kadınlar için uygulaması son derece kolay olan Beluga Mercimek Çorbası tarifi, besleyici oluşu ve özellikle de tadı ile öne çıkan harika çorbaların başında gelmektedir.
Siyah Mercimek Çorbası tarifi hazırlanırken ikinci aşamada sıcak su ve Beluga Mercimeği içeriğinin çorba karışımına eklenmesi gelir. En son adımda ise otalama bir yemek kaşığı kadar zerdeçal ve kişniş tozu, Beluga Mercimek Çorbası içeriğine eklenir ve çorba bir süre kaynadıktan sonra yenmeye hazır hale gelmiş olur.
Beluga Mercimek Çorbası, özellikle ağır yemeklerden önce servis edilebildiği gibi, diyabet veya aşırı kiloya sahip kişiler tarafından başlı başına bir öğün olarak da tüketilebilir. Siyah Mercimek Çorbası Tarifi ile ilgili adımları izleyip çorbayı bir kez yaptığınızda, yine Beluga Mercimeğinin kullanıldığı diğer tarifler de sizlerin dikkatini çekecek ve onları da tıpkı Beluga Mercimek Çorbası Tarifi gibi bir an önce uygulamak isteyeceksiniz. Kış mevsimi ve soğuk havalar için ideal olan tarif, aynı zamanda bütçe dostu olması ile de dikkat çeker. Siz de sağlıklı, lezzetli ve kendine has lezzeti bulunan bir çorba tarifi arıyorsanız, Siyah Mercimek Çorbası Tarifi sizler için uygundur.
Beluga Mercimek Çorbası için gerekli malzemelerin başında, bugün bir manav veya marketten kolaylıkla temin edebileceğiniz sebzeler gelir. İkinci aşamada zerdeçal veya kişniş gibi baharatlara ihtiyacınız olabilir. Yayla Beluga Mercimek, Siyah Mercimek Çorbası hazırlamak için son derece idealdir. Bunun en önemli nedeni, bir paket Yayla Beluga Mercimek içeriğinin 4 – 5 kişilik bir çorba için yeterli olmasıdır. Beluga Mercimek Çorbası Tarifi veya Siyah Mercimek Çorbası ile ilgili hemen her türlü detaylardan söz ettik. Şimdi de, Beluga Mercimek Çorbası için gereken malzemelerden söz edelim ve daha sonra da, Beluga Mercimek Çorbası nasıl yapılır sorusunun cevabını sizler için vermeye çalışalım. Malzemeleri daha önceden hazır ederseniz, Siyah Mercimek Çorbası Tarifi sizin için de kısa zaman içinde kolayca hazırlanan bir çorba halini alır.
Beluga Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:
Beluga Mercimek Çorbası hazırlarken, özellikle malzemeler konusunda bazı noktalara dikkat etmeniz gerekir. Bu noktaların başında ilk olarak bazı malzemelerle ilgili çeşitli işlemleri önceden yapmaktır. Örneğin soğanları veya domatesleri önceden rendeleyebilir ve Siyah mercimek Çorbası içine ekleyeceğiniz suyu, önceden kettle yardımı ile kaynatabilirsiniz.
Siyah Mercimek Çorbası Tarifi için kendinize uygun tercihler de yapmanız mümkün. Örneğin, mideniz hassassa, Beluga Mercimek Çorbası tarifi adımlarının son aşamasında eklediğiniz baharatların miktarını azaltabilirsiniz. Yine hazım sorunları yaşıyorsanız, yukarıda söz ettiğimizden daha fazla oranda (ekstradan yarım yemek kaşığı kadar) zeytinyağı, hazmı daha kolay ve sağlıklı bir çorba tarifi için uygun olabilir.
Beluga Mercimek Çorbası Tavsiyeleri için birkaç noktaya dikkat etmeniz gerekebilir. Domates, biber salçası veya soğan seçerken ürünlerin organik olmasına dikkat edebilirsiniz. Kruton hazırlayarak daha lezzetli bir Beluga Mercimek Çorbası hazırlamak mümkün. Ayrıca damak zevkinize göre Siyah Mercimek Çorbası Tarifi üzerinde değişiklikler de yapabilirsiniz.
Beluga Mercimek Çorbası tarifi, temelde üç ana kısımda incelenebilir. İlk kısımda çorba tabanı olarak da isimlendirebileceğimiz tabanı hazır etmelisiniz. İkinci aşamada 5 su bardağı sıcak suyu ve Beluga Mercimek içeriğini tabana eklemeli ve son olarak da baharatları karışıma katmalısınız. Beluga Mercimek Çorbası Nasıl Pişirilir? Aşağıdaki adımları sırayla atarak sizler de ortalama 30 Dk. içinde siyah mercimek çorbası yapabilirsiniz.
Beluga Mercimek Çorbası 20 – 25 dakikalık bir haşlama süresinden sonra içmeye hazır hale gelecektir, afiyet olsun.
Beluga Mercimek Haşlama Süresi Ne Kadardır?
Beluga Mercimek haşlama süresi yaklaşık olarak 20 – 25 dakika kadardır. Normalde kendine has bir dokusu ve aroması olan Beluga Mercimek, bu hali ile orta sertliktedir. Ancak çorbalar veya çeşitli köftelerde kullanılabilmesi için ideal bir haşlama sürecinden geçmesi gerekir. Bu süreç ortalama olarak 20 – 25 dakikalık bir zaman dilimine denk gelir. Beluga Mercimek Çorbası tarifi hazırlanması, haşlamadan önce de belli adımları gerektirdiği için, ortalama olarak 30 – 35 dakika içinde hazır olabilir. Çoğu zaman 4 – 5 kişinin bir öğünde tüketebileceği Siyah Mercimek Çorbası, özellikle kış ayları için ideal çorba tarifleri arasında gelir.
Beluga Mercimeği Suyu Siyaha Boyar mı?
Beluga Mercimeği Çorbası Tarifi için atılacak adımlardan söz ettik. Tarifin uygulanması sırasında Beluga Mercimeği, sıcak su ile temas edeceğinden suyu bir miktar olsun siyaha boyayabilir. Ancak bu siyah renk çok bariz şekilde görünmez ve çorbayı tüketenleri rahatsız edecek derecede koyu değildir. Özetle bu sorunun cevabını kısmen evet olarak vermemiz mümkün. Sadece Beluga Mercimek Çorbası Tarifi değil yeşil veya kırmızı mercimek ile yapılan çeşitli çorba ve yemeklerde de kimi zaman mercimeğin yemeğe katılan suyun rengini değiştirdiği görülmüştür. Bu özelliği, Beluga Mercimeği olarak da bilinen Siyah Mercimeğin kendi doğal yapısından kaynaklanır.
Beluga mercimek hakkında detaylı bilgiye erişmek isterseniz Beluga Mercimek Nedir? Yazımızı okuyabilirsiniz.
Yemek tarif ederken, mutfakta veya tarif yazarken kullanabileceğiniz çeşitli fiiller, sözcükler ve örnek yemek tariflerine İngilizce Yemek Tarifi içeriğimizden ulaşabilirsiniz. İngilizce yemek tarifi ne demek, İngilizce yemekler nasıl tarif edilir, İngilizce yemek yapımında kullanılan fiiller nelerdir? İngilizce Yemek Tarifi ve kavramlarına erişiminizin kolaylaşması adına sizler için bir kılavuz hazırladık.
İngilizce yemek tar
İngilizce | Türkçe | Telaffuz |
---|---|---|
Add | Eklemek, ilave etmek | |
Apply | Uygulamak | |
Bake | Fırında pişirmek | |
Barbecue | Mangalda pişirmek | |
Beat | Çırpmak | |
Berate | Haşlamak | |
Blend | Harmanlamak, karıştırmak | |
Boil | Kaynatmak | |
Broil | Kavurmak | |
Carve | Kesip doğramak | |
Chop | Doğramak | |
Combine | Birleştirmek | |
Cook | Pişirmek | |
Cover | Kaplamak, örtmek | |
Cut | Kesmek | |
Dab | Kurulamak | |
Deep fry | Kızgın yağda kızartmak | |
Defrost | Buzunu eritmek, çözmek | |
Divide | Bölmek, ayırmak | |
Drain | Süzmek, boşaltmak | |
Dry | Kurutmak | |
Fill | Doldurmak | |
Flip | Diğer tarafını çevirmek | |
Freeze | Dondurmak | |
Fry | Kızartmak | |
Grate | Rendelemek | |
Grease | Yağlamak | |
Grill | Izgara yapmak | |
Heat | Isıtmak | |
Knead | Yoğurmak | |
Mash | Ezmek, püre yapmak, lapa yapmak | |
Measure | Tartmak, ölçmek | |
Melt | Erimek, eritmek | |
Microwave | Mikrodalgada pişirmek | |
Mince | Kıymak | |
Mix | Karıştırmak | |
Peel | Soymak | |
Pour | Dökmek | |
Press | Bastırmak | |
Put | Koymak | |
Reduce | Azaltmak | |
Refrigerate | Soğutmak | |
Remove | Çıkarmak | |
Rinse | Durulamak | |
Roast | Fırınlamak | |
Saute | Sotelemek, sote yapmak | |
Scramble | Karıştırmak | |
Serve | Servis etmek, servis yapmak | |
Shred | Küçük küçük parçalamak | |
Sift | Elemek | |
Simmer | Kaynatmak | |
Slice | Dilimlemek | |
Spread | Yaymak | |
Sprinkle | Ekmek, serpmek | |
Steam | Buharda pişirmek, buğulamak | |
Stir | Karıştırmak | |
Squeeze | Sıkmak, suyunu çıkarmak | |
Turn out | Ters yüz etmek | |
Wrap up | Sarmak |
İngilizce | Türkçe | Telaffuz |
---|---|---|
Add | Eklemek, ilave etmek | |
Apply | Uygulamak | |
Bake | Fırında pişirmek | |
Barbecue | Mangalda pişirmek | |
Beat | Çırpmak | |
Berate | Haşlamak | |
Blend | Harmanlamak, karıştırmak | |
Boil | Kaynatmak | |
Broil | Kavurmak | |
Carve | Kesip doğramak | |
Chop | Doğramak | |
Combine | Birleştirmek | |
Cook | Pişirmek | |
Cover | Kaplamak, örtmek | |
Cut | Kesmek | |
Dab | Kurulamak | |
Deep fry | Kızgın yağda kızartmak | |
Defrost | Buzunu eritmek, çözmek | |
Divide | Bölmek, ayırmak | |
Drain | Süzmek, boşaltmak | |
Dry | Kurutmak | |
Fill | Doldurmak | |
Flip | Diğer tarafını çevirmek | |
Freeze | Dondurmak | |
Fry | Kızartmak | |
Grate | Rendelemek | |
Grease | Yağlamak | |
Grill | Izgara yapmak | |
Heat | Isıtmak | |
Knead | Yoğurmak | |
Mash | Ezmek, püre yapmak, lapa yapmak | |
Measure | Tartmak, ölçmek | |
Melt | Erimek, eritmek | |
Microwave | Mikrodalgada pişirmek | |
Mince | Kıymak | |
Mix | Karıştırmak | |
Peel | Soymak | |
Pour | Dökmek | |
Press | Bastırmak | |
Put | Koymak | |
Reduce | Azaltmak | |
Refrigerate | Soğutmak | |
Remove | Çıkarmak | |
Rinse | Durulamak | |
Roast | Fırınlamak | |
Saute | Sotelemek, sote yapmak | |
Scramble | Karıştırmak | |
Serve | Servis etmek, servis yapmak | |
Shred | Küçük küçük parçalamak | |
Sift | Elemek | |
Simmer | Kaynatmak | |
Slice | Dilimlemek | |
Spread | Yaymak | |
Sprinkle | Ekmek, serpmek | |
Steam | Buharda pişirmek, buğulamak | |
Stir | Karıştırmak | |
Squeeze | Sıkmak, suyunu çıkarmak | |
Turn out | Ters yüz etmek | |
Wrap up | Sarmak |
İngilizce Yemek Tarifi içerisinde kullanılan sözcükleri ve anlamlarını sizler için tablo haline getirdik. İngilizce Yemek Tarifi Sözcükleri ve Tanımlarını telaffuzlarıyla beraber sizin için derledik.
Kremalı Makarna Tarifi / Creamy Pasta Recipe
Malzemeler / Ingredients:
gram makarna / grams of pasta
2 diş sarımsak / 2 cloves of garlic
2 yemek kaşığı yağ / 2 tablespoons of oil
gram krema / grams of cream
Tuz / Salt
Karabiber / Pepper
Hazırlanışı / Preparation:
Makarnayı 15 dakika tuzlu suda haşlayın. / Boil the pasta in salted water for 15 minutes.
Sarımsağı kıyın. / Mince the garlic.
Sarımsağı tencereye koyup yağda biraz pişirin. / Put the garlic into a pot and cook it a little with funduszeue.infoından krema, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin. / Then add cream, salt, and pepper into the pot.
Makarnayı süzün. / Drain the pasta.
Sos kaynamaya başladığında süzdüğünüz makarnaları sosa ekleyin ve harmanlayın. / Add you drained pasta to the sauce and combine when the sauce starts to boil.
Makarnanıza dilerseniz, somon ya da ton balığı parçaları, fesleğen yaprakları ya da rendelenmiş parmesan ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun. / You can add salmon or tuna, basil leafs, or grated parmesan to your pasta. Enjoy your meal.
Kakaolu Kek Tarifi / Cocoa Cake Recipe
Malzemeler / Ingredients:
3 yumurta / 3 eggs
gram şeker / grams of sugar
ml yağ / ml of oil
ml süt / ml of milk
gram un / grams of flour
gram kakao / grams of cacao
50 gram vanilya tozu / 50 grams of vanilla powder
50 gram kabartma tozu / 50 grams of baking powder
Hazırlanışı / Preparation:
Yumurtalar ile şekeri iyice çırpın. / Whisk the eggs and sugar well.
Sütü ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin. / Add the milk and the oil and keep whisking.
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu spatula yardımıyla karıştırarak sıvı malzemelere ekleyin. / Mix in the flour, cacao, vanilla, and the baking powder with a spatula and add them to the wet ingredients.
Kek kalıbını yağlayın. / Grease the cake mold.
Fırını dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. / Set the oven to degrees and preheat it.
Kek hamurunu yağladığınız kalıba dökün. / Pour the cake batter in the greased mold.
Keki fırına koyup 40 – 45 dakika pişirin. / Put the cake in the oven and cook for 40 – 45 minutes.
Keki fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. / Take the cake out of the oven and wait for it to cool.
Keki kalıptan çıkarın ve servis edin. Afiyet olsun. / Take the cake out of the mold and serve it. Enjoy your meal!
Salata Tarifi / Salad Recipe
Malzemeler / Ingredients:
4 orta boy domates / 4 medium sized tomatoes
3 yeşil biber / 3 green peppers
2 orta boy salatalık / 2 medium sized cucumbers
1 soğan / 1 onion
Yarım demet maydanoz / Half a bunch of parsley
Olive oil
Lemon juice
Salt
Hazırlanışı / Preparation:
Domates, biber, salatalık ve kuru soğanı ince ince doğrayın. / Mince the tomatoes, peppers, cucumbers, and the onion.
Soğan hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırdıktan sonra soğanları ekleyin. / After you mix all the ingredients besides the onion, add the onion.
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırıp salatanın üzerinde gezdirin. / Mix the olive oil, lemon juice and salt in a pot and drizzle over the salad.
Sulanmaması için bekletmeden servis edin. / Serve immediately so it does not become watery.
Pirinç Pilavı Tarifi / Rice Pilaff Recipe
Malzemeler / Ingredients:
gram pirinç / grams of rice
3 yemek kaşığı tereyağı / 3 tablespoons of butter
ml su veya tavuk suyu / ml of water or chicken broth
3 çay kaşığı tuz / 3 teaspoons of salt
Hazırlanışı / Preparation:
Pirinci bir kâseye koyun, üzerine sıcak tuzlu su dökün. Soğuyana kadar bekletin. İyice yıkayıp süzün. / Put the rice in a bowl, pour hot salted water on it. Wait until it cools down. Wash it off and drain it.
Bir tencerede tereyağını eritin. / Melt the butter in a pot.
Su veya tavuk suyu ile pirinci ekleyin. / Add the water or chicken broth with rice.
Add salt. / Tuz ekleyin.
İyice karıştırıp kapağını kapatın. / Mix it all well and clode the pot lid.
Önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte 15 dakika boyunca pişirin. / Cook it for 15 minutes first on high heat and then lower heat.
Altını kapatıp 15 dakika boyunca kapağını açmadan dinlendirin. / Turn off the heat and let it sit for 15 minutes without opening the pot lid.
Servis etmeden önce tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. / Mix well with a wooden spoon before serving it.
Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler / Ingredients:
gram kırmızı mercimek / grams of red lentil
ml su / ml of water
1 patates / 1 potato
1 havuç / 1 carrot
1 soğan / 1 onion
2 diş sarımsak / 2 cloves of garlic
Kimyon / Cumin
Kuru nane / Dried mint
Pul biber / Chili pepper
Karabiber / Black pepper
Tuz / Salt
Hazırlanışı / Preparation:
İlk olarak mercimekleri güzelce yıkayın ve süzülmesi için kenara alın. / Firstly wash the lentils well and put it aside to drain.
Patates, soğan ve havucu da soyup iri iri doğrayın. / Peel the potato, onion and carrot and chop them largely.
Zeytinyağını tencereye ekleyin. / Add the olive oil into the pot.
Ardından soğan ve sarımsağı ilave edip kavurun. Üzerine havuç ve patatesi de ekleyip birkaç dakika kavurun. / Add the onion and garlic and broil. Add the carrot and potato on top and broil for a few minutes.
Daha sonra mercimekleri de tencereye ekleyin. / Add the lentils into the pot too.
Suyu ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın. / Add the water and spices and let it cook.
Sebzeler yumuşayınca her şeyi blender’dan geçirip biraz daha kaynatın. / Blend everything together with a blender and boil for a little more after the vegetables get soft.
Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. / You can serve it. Enjoy your meal.
İngilizce yemek tarifleri ne demek?
İngilizce yemek tarifleri “recipes” olarak geçmektedir.
İngilizce yemek tarifleri nelerdir?
İngilizce yemek tarifleri yemek yapmayı bilmeyenler için veya yemek yapmayı kolaylaştırmak adına yazılmış yemek yapma adımlarıdır. İngilizce yemek tariflerinde kullanılan fiillere, sözcüklere ve örnek yemek tariflerine İngilizce Yemek Tarifleri içeriğimizden ulaşabilirsiniz.
İngilizce malzemeler ne demek?
İngilizce malzemeler “ingredients” anlamına gelmektedir.
İngilizce Yemek Tarifleri ile ilgili öğrendiklerinizi pratiğe dökmek ister misiniz? Dilerseniz EnglishCentral’da bulunan ’den fazla interaktif video derslerini inceleyebilir, kelime dağarcığınızı geliştirip telaffuz pratiği yapabilirsiniz. Dilerseniz öğrendiklerinizi canlı ve birebir İngilizce özel ders sırasında kişisel İngilizce öğretmeniniz ile tekrar edebilirsiniz. Hemen EnglishCentral’a kayıt olup İngilizce öğrenmeye başlamaya ne dersiniz?
1 cup fine bulgur
2 cups water
1 onion, chopped finely
2 tbsp tomato paste
cup olive oil
tsp black pepper
1/3 tsp cumin
1 tsp salt to taste
cup hot water
bunch fresh parsley, chopped finely
tsp dried mint/ pairs of fresh mint, chopped finely
2 green onions, only green parts chopped finely
Lettuce leaves or arugula
Lemon wedges
Boil red lentil with 2 cup of water. Make sure the lentils are soft but there is still some water in the bottom. Turn the heat of and stir in fine bulgur, close the lid. Leave for at least 10 minutes to make bulgur absorb all the water and expand.
Meanwhile, sauté onions with olive oil over medium heat. And then stir in tomato paste. Saute for minutes and add salt and hot water. Transfer to the pot with bulgur and red lentils. Stir in spices, green onions and parsley. Mix them all. If it is cooled enough mix all with your hands and make pates like on the picture above. If the mixture sticks, wet your hands with water occasionally.
Serve Lentil Pates with lettuce leaves or arugula and lemon wedges. Also keep them in the fridge.
ENJOY
Back to Main Page
TURKCE
su bardagi kirmizi mercimek, yikanmis ve suzulmus
1 su bardagi ince bulgur
2 su bardagi su
1 sogan, kucuk dogranmis
2 yemek kasigi domates salcasi
cay bardagi zeytinyagi
1 cay kasigi karabiber
1/3 tatli kasigi kimyon
1 tatli kasigi tuz
1 cay kasigi kuru nane/ dal taze nane, ince dogranmis
cay bardagi sicak su
demet maydanoz, ince dogranmis
2 yesil sogan, sadece yesil kisimlari ince dogranmis
Marul/kivircik yapragi ya da roka
Limon dilimleri
Bu arada bir tavada zeytinyagi ile soganlari orta ateste kavurun ve sonra domates salcasini ilave edin. Biraz daha kavurup tuz ve cay bardagi sicak suyu ilave edin ve atesten alip tenceredeki bulgur-mercimek karisimina ilave edin. Uzerine baharatlari, yesil soganlari ve maydanozu ilave edin. Hepsini guzelce karistirin. Eger yeterince soguduysa elinizle yogurun ve fotograftaki gibi uzunca kofteler yapin. Eger malzeme elinize yapisirsa arada elinizi su ile islatarak yapismasini onleyebilirsiniz.
Mercimek koftesini marul/kivircik yapraklari ya da roka ile ve uzerine limon sikarak ikram edin ve buzdolabinda saklayin.
AFIYET OLSUN
Ana Sayfaya Don
Benzer Tarifler
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası