1
Önce hamuru hazırlayalım. Su, süt, yağ, şeker, tuz ve mayayı karıştıralım, sonra unu kontrollü bir şekilde ilave edelim.
2
Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini hava almayacak şekilde örtüp en az 45dakika mayalanması için dinlendirelim.
3
Bu sırada haşhaşı, ceviz ve yağı karıştıralım, tatlı bir çörek istiyorsanız 1 su bardağı şeker ilave edebilirsiniz.
4
Hamuru dört eşit parçaya ayıralım, merdaneyle dört beze oluşturalım. Haşhaşlı iç malzemeyi sürelim, dört katı üst üste bu şekilde koyalım, tekrar merdaneyle veya elinizle açıp ince uzun şeritler halinde keselim.
5
Bu şeritleri uçlarından ters yönlere kıvırarak tepsimize alalım. Her parça için aynı işlemi tekrarlayalım.
6
Bu şekilde tepside 15 dakika dinlendirelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp derecede dakika pişirelim.
Merhaba arkadaşlar bu çöreği mutlaka deneyin şimdiye kadar yediğim ve denediğim en lezzetli 👌👌😋😋 çörek yiyenlerden tam not aldı. Hadi başlayalım!
⭐ Süt ve su el yakmayacak kadar ısıtılıp hamur için olan malzemeler karıştırılır.
Sonra un ve tuz ilavesi ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
Üzerini örterek sıcak bir ortamda kabarıp iki katına çıkana kadar mayalandırılır.
🎆 Hamur mayalanırken haşhaşlı karışımı hazırlayın.
🎆 Haşhaş sıvı yağ şeker ve cevizi iyice karıştırın.
Mayalanan hamuru tekrar yoğurup 7. Eşit parçaya ayırın.
Not: 5 dakika kadar bekletin daha kolay açılıyor.
Her bir bezeyi hafif unlanmış zeminde merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açın, aralarına haşhaşlı karışımdan sürün yedi kat üst üste en üste sürmeyin sonra hepsini merdane yardımıyla büyütün.
Sonra ikişer santimlik şeritler halinde kesin şeritleri iki ucundan tutup elinizle ters yöne çevirerek tezgah üzerinde bükün.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye spiral şekilde sararak yerleştirin.
Bütün hamur bitene kadar devam edin.
En son üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış Derece fırında kızarana kadar pişirin.
Haşhaşlı Bükme Çörek hazır.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋
Hoşçakalın 🤗🤗
Öyle bir çörek tarifi düşünün ki tel tel ayrılıyor ve yumuşacık. Yapılır yapılmaz koskoca bir tepsi bitiyor. O kadariddialı bir tarif. Yiyen herkesten 10 puan aldı.
Kaç kişilik: Hazırlık:30 dak. Pişirme:30 dak.
- Hamur için sıvı malzemeler mutlaka ılık olmalı. Eğer soğuk olursa mayalama gerçekleşmez, çok sıcak olursa maya ölür
- Ön mayalamayı yaparsanız hamur daha çabuk mayalanacaktır.
- Haşhaşı sıvı yağ ile açın. iyice karıştırın. Daha lezzetli olacaktır.
Soğuk fırına koyun tepsiyi ve fırını dereceye getirin. Tepsi mayalamayı bu şekilde fırında yapmış olur. Yaklaşık 40 dakikada pişecektir. Fırından fırına pişme süresi değişir.
Yanına garnitürle servis edebilirsiniz.
1 dilim haşhaşlı çörek kcal.
Aslında tarifimize birebir uyarsanız oldukça kolay olduğunu göreceksiniz.
Yapılır elbette. Pek çörek diyemeyiz, börek diyebiliriz.
Elbette bu miktardaki malzemelere yarım paket yaş maya yeterli olacaktır.
Daha ince şekilde yapıp dolama şekline getirin ve kalın tabanlı tavaya koyun. Çok küçük ocakta kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirebilirsiniz.
Kategoriler:Börek Tarifleri , Çay Saati Tarifleri , Çörek Tarifleri , Hamur İşi Tarifleri
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası