Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek levrekleri üzerine yerleştirelim. Balıkların içine ve üzerine azar azar zeytinyağı gezdirelim. Tuz ve karabiber serpelim. Soğanları, domatesi ve limonu dilimleyerek balıkların içine yerleştirip fırına sürelim. derecede dakika kadar pişirelim.
Fileto levrek dilimlerini deniz tuzu ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle çeşnilendirin. Küçük boy bir fırın tepsisine aldığınız balıkların arasına arpacık soğanları ve sarımsak dilimlerini yerleştirin. Cherry domatesleri, kapari turşusunu ve çekirdeksiz yeşil zeytinleri üzerlerine serpiştirin.
Contents
Temizlenmiş levreklere çizik atılır. Zeytinyağı, tuz, kekik sosunda önce balıklar sonra yuvarlak doğranmış domates, soğan harmanlanır. Yağlı kağıt serilen tepsiye güzelce döşenir. derecede 30dk pişirilir.
Tavada Levrek Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Balıkları yıkayıp iyice suyunu süzdükten sonra tuz ve karabiber serpin. Geniş yapışmaz bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip derisi altta kalacak şekilde pişirmeye başlayın. Rengi opaklaşmaya başladığında piştiğini anlarsınız. dk kadar piştikten sonra ters çevirin ve 3 dk kadar da o şekilde pişirin.
Tavada Fileto Levrek Tarifi Nasıl Yapılır? Zeytinyağının üzerine tereyağını koyup güzelce eritin. Eriyen yağın üzerine rendelenmiş sarımsakları ekleyip çok az kavurun, yanmasınlar. Üzerine levrekleri dizin ve dk kadar pişirin.
Çözdürme sırasında ortam sıcaklığı 20 ºCyi kesinlikle geçmemelidir. Yapılan araştırmalarda mikrodalga ile hızlı bir şekilde çözdürülen balıklarda kalite kaybı en aza indirgenmiştir. Dolayısı ile tavsiye edilen yöntemlerin başında mikrodalga ile çözündürme gelmektedir.
Balığı soğuk su dolu bir tencereye koy.
Aldığınız levrekler küçük boyutlu ise tavada o şekilde kızartabilirsiniz. Ancak en doğru yöntem levreği parçalara bölerek tavada kızartmaktır. Zeytinyağı ve limon suyunu iyice karıştırın. İçerisine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin.
Levrek; yağ dengesi sebebi ile tava, ızgara, fırın ve buharda pişirilmeye uygundur.
Dondurulmuş balık tüketirken lezzet açısından çok bir fark olmamakla birlikte balığın çözülüp tekrar dondurulmasını önlemek en temel nokta. Dondurulmuş balığı çözdükten sonra tekrar dondurmak veya uzun süre bekletmek içerisinde zararlı bakteriler üremesine neden oluyor.
Yağlı kağıtlı fırın tepsimize balıkları diziyoruz üzerine sarımsakları ve diğer sebzeleri de seriyoruz. Sebzelerin üzerine de tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin derecede dk arası pişiriyoruz. Afiyet Olsun.
Balık Fileto 6 Adımda Nasıl Yapılır?
Filetoların her iki yanlarını kızgın yağda dakika kızartınız.
Tencerenin içerisine dilimlenmiş mantar, ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş domatesleri ilave ederek kavurun. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin. Fileto levrek, karabiber, defne yaprağı ve tuzu ilave edip yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.
Eğer patates ve soğandan arta kalan var ise, onları da levreklerin üzerine koyuyoruz. Maydanozu, dal şeklinde her bir balığın üstüne koyuyoruz. Tepsinin üstüne malzemeleri kapatacak şekilde yağlı kağıt seriyoruz. derece fırında, 50 dakika pişiriyoruz.
TİP | ADI | EN AZ |
---|---|---|
BALIK | LEVREK (DENİZ) | 20,0 TL |
BALIK | LİDAKİ (DENİZ) | 5,0 TL |
BALIK | LÜFER ( DENİZ) | 90,0 TL |
BALIK | LÜFER (KÜÇÜK ) | 30,0 TL |
This post is also available in: English (İngilizce)
Levrek genelde ızgarada ve fırında pişirilse de tavada da oldukça lezzetli olan bir balık. Çok da iri olmayan levrekleri tavada bütün halde pişirebileceğiniz gibi fileto çıkartarak da pişirebilirsiniz.
Bu yazıda fileto çıkartılan levrekleri tavada tereyağında pişiriyoruz. Ardından tereyağı, limon ve sarımsak ile hazırladığımız sosu ilave edip maydanoz ile son dokunuşu yapıyoruz. Tereyağının aroması ile sarımsak ve limon aroması ile enfes bir levrek ziyafeti sizi bekliyor.
Levrekseçiminde ister doğal deniz levreği ister çiftlik levreği kullanın sonuç her halükarda mükemmel olacaktır. Ancak fileto şeklinde pişirileceği için biraz iri boy balık seçmenizi tavsiye ederim. Küçük balıkları fileto çıkardığınızda kuruyacaktır. Balıkçınızdan isteyin sizin için hazırlayacaktır. Bu arada deniz balığı ve çiftlik balığı arasındaki farkları öğrenmek için Deniz Balığı mı Çiftlik Balığı mı? başlıklı yazımızı inceleyebilirsiniz.
Tavada tereyağı, sarımsak ve limon aromalı enfes bir levrek fileto tarifi
Yazdır Tarifi Pinleyin Yorum Yapın
Servis: Ana Yemek
Etiket: Levrek, Tava Tarifi
Kişi Sayısı: 2Kişilik
Yazar: Balıkçı
Balıkları yıkayıp iyice suyunu süzdükten sonra tuz ve karabiber serpin. Geniş yapışmaz bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip derisi altta kalacak şekilde pişirmeye başlayın.
Rengi opaklaşmaya başladığında piştiğini anlarsınız. dk kadar piştikten sonra ters çevirin ve 3 dk kadar da o şekilde pişirin. Filetoların kalınlığına göre bu süre değişiklik gösterebilir.
Ayrı bir sos tenceresinde 2 yemek kaşığı tereyağını eritip sarımsakları soteleyin. Birkaç dk kadar piştikten sonra ocağın altını kısın ve 1 adet limon suyunu ilave edin. Damak tadınıza göre biraz tuz ve karabiber katıp sos çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Hazırladığınız sosu tavaya ilave edip balıklarla birlikte birkaç dk kadar pişirin. Üzerlerine ekstra limon dilimleri ekleyerek de pişirebilirsiniz. Bir tutam ince kıyılmış maydanoz serpip servis yapabilirsiniz.
Resmini çekip Instagram'da @Baliktarifi hesabımızı etiketleyerek paylaşabilirsiniz.
Kaynak: funduszeue.info
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası