Leoparlı Kek Yapımı

Leopar Kek Malzemeleri
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Kakao

Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabının içerisine alın ve iyice çırpın.
Karışım iyice köpük köpük olunca içerisine süt ve ayçiçek yağını ekleyerek çırpmaya devam edin.
İçerisine limon kabuğu rendesini ekleyin.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip, bir spatula yardımıyla dışardan içeriye doğru karıştırın.

İki ayrı küçük karıştırma kabını tezgahınıza alın.
İlkine 1 tatlı kaşığı kakao ve 3 yemek kaşığı sade kek harcından ekleyip, karıştırın.
İkincisine 2 silme kaşığı kakao ve 3 yemek kaşığı sade kek harcından ekleyip, karıştırın.
Böylece biri daha koyu, biri daha açık iki farklı kakaolu kek harcı elde etmiş oldunuz.
Ardından hazırladığınız kakaolu harçlarınızı sıkma poşetlerine transfer edin.

25 cm’lik yuvarlak kilitli kek kalıbınızın tabanına fırın kağıdı serin.
Kek kalıbınızın tabanına ve kenarlarına öncelikler koyu olan kakaolu harçtan büyük jaguar desenleri yapın.
Ardından derecede önceden ısıtılmış fırında 30 saniye pişirin.
Kek kalıbınızı fırından alın ve açık renkli olan kakaolu harcı ortalarına sıkın.
Ardından tekrar derecede önceden ısıtılmış fırında 30 saniye pişirin.
Sade kek hamurunuzu da bir sıkma poşetine alın.
Fırından çıkardığınız kek kalıbınızın içerisine sade kek harcını dökün ve derecede önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin.

Tarifin videosuna buradan ulaşabilirsiniz

Leopar kek tarifi, yapım açıklaması, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Lezzetli, yumuşacık, mayalı bir kek. Nefis bir lezzet. Tabaktaki duruşu inanılmaz güzel. Yiyenler bu tarifi çok beğeniyor. Hem göze hem gönüle hitap ediyor diyebilirim. Ben bu tarifi çok beğendim eminim sizlerde çok beğeneceksiniz. Denedikten sonra güzel yorumlarınızı bekliyorum. Haydi hemen başlayalım.

Malzemeler

2,5 &#; 3 su bardağı un

1 poşet Dr. Oetker Instant Maya

1 çay bardağı toz şeker

1 su bardağı ılık süt

1 paket vanilya

50 g oda sıcaklığında tereyağı

3 yemek kaşığı kakao

3 yemek kaşığı süt

11&#;25 cm&#;lik dikdörtgen kek kalıbı

Hazırlanışı

Hamurun hazırlanışı

Unu eleyip mayayı ilave edin ve kaşık ile iyice karıştırın. Üzerine toz şeker, ılık süt ve vanilya aromasını ilave edip iyice yoğurun. Hafif ele yapışan bir hamur haline geldiğinde tezgaha alın ve yaklaşık 5 dakika daha yoğurun. Daha sonra hamuru elinizle biraz açın, ortasına tereyağını koyun ve yağı çekinceye kadar yoğurmaya devam edin. İki eşit parçaya bölün. Bir parçasını bir kaba alın, üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın.

Kalan hamura 1 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı süt ilave edip kakaoyu yedirinceye kadar yoğurun. Bu kakaolu hamuru da iki eşit parçaya bölün, birini kaba alıp üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın. Kalan kakaolu hamura 2 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı süt ilave edin ve yoğurun. Üzerini kapatıp dakika mayalanmaya bırakın.

Şekillendirme ve pişirme

Kalıbı margarin ile yağlayın. Elde ettiğiniz 2 kakaolu ve 1 beyaz hamurun her birini 6&#;şar eşit parçaya bölün. Koyu renkli kakaolu hamurları elinizle uzatarak 25 cm uzunluğunda rulolar yapın. Açık renkli kakaolu hamurları merdane yardımı ile 12&#;25 cm boyutlarında açın, üzerlerine hazırladığınız rulo hamurları koyun ve ortada kalacak şekilde üzerlerine sarın.

Beyaz renkli hamurları da aynı şekilde 15&#;25 cm boyutlarında açıp hazırladığınız kakaolu hamur rulolarının üzerlerine sarın. 3 ruloyu kalıbın tabanına uzunlamasına yan yana koyun ve üzerine diğer 3 ruloyu koyun. Üzerini kapatıp 20 dakika mayalanmaya bırakın. Fırını dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Pişirme süresi-yaklaşık 25 &#; 30 dk. Süre sonunda fırına alın ve pişirin. Süre sonunda fırından çıkarın. 5 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…

Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

Youtube kanalım: funduszeue.info

Web sitesi: funduszeue.info

Pinterest hesabım: funduszeue.info

Facebook sayfam: funduszeue.info

Twitter hesabım: funduszeue.info

İnstagram hesabım: funduszeue.info

Sizde tarif gönderin ! 

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

İlgili