Koruk Suyu Tansiyonu Düşürürmü

ÜZÜMÜN FAYDALARINI OKUMAK &#;Ç&#;N TIKLAYIN

&#;imdilik çok talep görmese, de&#;eri çok bilinmese de insan sa&#;l&#;&#;&#;na oldukça faydal&#; olan koruk suyunu yak&#;ndan tan&#;maya ne dersiniz? Ege ve Marmara bölgesinde oldukça s&#;k tüketilen koruk suyunun faydalar&#;n&#; haberimizin detaylar&#;nda bulabilirsiniz. Bilenlerin tüketmek için yaz&#;n gelmesini dört gözle bekledi&#;i koruk suyunu Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi T&#;p Fakültesi Enfeksiyon Hastal&#;klar&#; Anabilim Dal&#; Ö&#;retim Üyesi Doç. Dr. Alper &#;ener anlatt&#;. Bu içece&#;in, Orta Ça&#;'da Avrupa'da ba&#;&#;rsak hareketlerini düzenleyici etkisinden dolay&#; yo&#;un &#;ekilde tüketildi&#;ini belirten &#;ener, "Koruk suyunu, 'üzümün ham halinin &#;eker ve katk&#; maddeleriyle suland&#;r&#;larak içimini kolay hale getirip kullan&#;ma sunmak' olarak adland&#;rabiliriz. Bu ürün eski zamanlarda annemizin, anneannemizin, babam&#;z&#;n, dedemizin, teyzelerimizin, akrabalar&#;m&#;z&#;n yapt&#;&#;&#; uzun zaman bu co&#;rafyada kullan&#;lan içeceklerden biri" dedi. Geçmi&#;te bol miktarda tüketilen bu tür içeceklerin, son zamanlarda t&#;bbi yararlar&#;n&#;n iyice anla&#;&#;lmas&#;yla tekrar popüler hale geldi&#;ini vurgulayan &#;ener, koruk suyunun, katk&#; maddesiz do&#;al içecekler aras&#;nda yer ald&#;&#;&#;na dikkati çekti. Doç. Dr. &#;ener, koruk suyunun yararlar&#; konusunda &#;u bilgileri aktard&#;: "Bu içecek, katk&#; maddesiz olmas&#;n&#;n d&#;&#;&#;nda içerdi&#;i özellikle maya ekstreleri, kendi içinden do&#;al olarak elde edilen ve ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini kuvvetlendirici materyaller içermesinden dolay&#; özellikle ba&#;&#;rsak hastal&#;klar&#;nda kullan&#;labiliyor. Yani koruk suyu, kab&#;zl&#;k &#;ikayeti çeken ya da tam tersi ishal olan, ba&#;&#;rsak tembelli&#;i &#;ikayeti bulunan hastalarda oldukça faydal&#;. Ayn&#; zamanda egzama gibi cilt rahats&#;zl&#;klar&#;, kronik hastal&#;klar&#;n tedavisinde katk&#;s&#;n&#;n oldu&#;u biliniyor. &#;nsanlar kulland&#;kça koruk suyunun faydalar&#;n&#; zamanla anlayacaklard&#;r."

Çanakkale'deki tarihi Aynal&#; Çar&#;&#;'da 20 y&#;ld&#;r koruk suyu satan Hasan Hüseyin Kocaeren de bu içece&#;i tüketmek için dört gözle yaz mevsiminin gelmesini bekleyen mü&#;terileri oldu&#;unu anlatt&#;. Koruk suyunun yap&#;m&#; ile ilgili de bilgi veren Kocaeren, "Önce koruklar&#; güzelce temizliyoruz. Tozu kiri kalmay&#;ncaya kadar saplar&#;ndan ay&#;r&#;yoruz. Ondan sonra robotta çekiyoruz ve çekirdeklerini k&#;r&#;yoruz. &#;çti&#;inizde a&#;z&#;n&#;za gelen buruk tad&#; da çekirde&#;i veriyor. Su ve &#;eker ilave ediyor, içime haz&#;r hale getiriyoruz" diye konu&#;tu.

Koruk suyunun faydalar&#;:

&#;&#;tah&#; açar. Göz a&#;r&#;lar&#;n&#; dindirir. Kurde&#;en hastal&#;&#;&#;n&#;n tedavisinde kullan&#;l&#;r. Deride olu&#;an k&#;zar&#;klar&#; giderir. Ba&#;&#;rsaklar&#; çal&#;&#;t&#;r&#;r ve kab&#;zl&#;&#;&#; önler. S&#;cak havalarda toksinlerin d&#;&#;ar&#; at&#;lmas&#;n&#; sa&#;lar. Vücudu serinletir ve rahatlat&#;c&#; etkisi vard&#;r.

Koruk suyu

Koruk suyu olgunla&#;mam&#;&#; üzümleri ezip suyunu ç&#;kartarak elde dilen oldukça ek&#;i, asitli bir içecektir. Ortaça&#; Avrupas&#;'nda, özellikle de Bat&#; Avrupa'da en yayg&#;n içeceklerden biri olan koruk suyu, o dönemde eski Frans&#;zcadaki biçimi ile vertjus olarak an&#;lm&#;&#;t&#;r. Ço&#;u zaman tad&#;n&#; de&#;i&#;tirmek için içine limon ve çe&#;itli baharatlar at&#;l&#;r. Günümüzde ana yemekler içinde kullan&#;m&#;n&#; &#;arap ve sirkeye b&#;rakm&#;&#;sa da Ortaça&#; Avrupas&#;'nda a&#;ç&#;lar&#;n en s&#;k ba&#;vurdu&#;u tatland&#;r&#;c&#; olmu&#;tur. Bugün sadece baz&#; a&#;ç&#;lar&#;n salata süsleme amac&#;yla limon yerine kulland&#;&#;&#; koruk suyu Frans&#;z mutfa&#;&#;nda hâlâ bilinen ve kullan&#;lan bir tatland&#;r&#;c&#;d&#;r. Ortaça&#; Mutfa&#;&#;: Fransa ve &#;talya'dan al&#;nt&#;lar kitab&#;n&#;n yazarlar&#; Ortaça&#;'da koru&#;un suyunun yan&#; s&#;ra çekirdeklerinin de tuzlar&#;n içinde sakland&#;&#;&#;n&#; belirmi&#;leridir. Fransa'n&#;n Ardèche bölgesinde üretilen, yaban elmas&#;ndan mayaland&#;r&#;larak yap&#;lan bir tür içecek de tad&#;ndan dolay&#; Koruk suyu (verjus) olarak adland&#;r&#;lm&#;&#;t&#;r.

Ortaça&#; Mutfa&#;&#;: Fransa ve &#;talya'dan al&#;nt&#;lar kitab&#;n&#;n yazarlar&#; Ortaça&#;'da koru&#;un suyunun yan&#; s&#;ra çekirdeklerinin de tuzlar&#;n içinde sakland&#;&#;&#;n&#; belirmi&#;leridir. Fransa'n&#;n Ardèche bölgesinde üretilen, yaban elmas&#;ndan mayaland&#;r&#;larak yap&#;lan bir tür içecek de tad&#;ndan dolay&#; Koruk suyu (verjus) olarak adland&#;r&#;lm&#;&#;t&#;r.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

Koruk suyu yapabilmek için üzüm korusu, şeker ve ıtır otu malzemeleri kullanılır. Öncelikle üzümler yıkanır, temizlenir ve üzerini geçecek kadar su eklenerek pişirilir. 30 dakika kadar süren pişirme işlemi ardından üzümler bir tülbent yardımı ile iyice süzülür. İkinci kez bu suyun pişirilme aşamasına geçilir ve bu sefer suya şeker de ilave edilir. Yaklaşık 3 saat şeker ile pişirilen koruk suyu üzerinden tortuları alınarak temizlenir. Son olarak suya ıtır otu eklenir ve 15 dakika kadar da bu şekilde kaynatılır. Daha sonra ocaktan alıp iyice soğuttuğunuz koruk suyu içilmeye hazır hale gelir. Uzun bir pişirme süresine sahip olan koruk suyunu hazırlamak bu açıdan zahmetli bir iştir. Ancak sağlığa faydaları ve lezzetli oluşu ile yaz aylarında sıklıkla tüketilir.

Koruk Suyunun faydaları nelerdir?

• Koruk suyunun iştah açıcı bir özelliği vardır. Bu yüzden iştahı zayıf çocukların tüketmesi tavsiye edilir. Yetişkinler için de aynı etkiyi sağlayan koruk suyu yemeklerden önce sıklıkla tüketilir.
• Vücutta biriken zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
• Antioksidan kaynağı olarak bilinir.
• Göz sağlığını koruyucu etkileri vardır.
• Yaz aylarında tüketilmesinin bir diğer nedeni de serinletici etkisidir. Hem tadı hem içeriği sayesinde vücudu rahatlatır.
• Kadınlarda özellikle regl dönemi öncesinde görülen ödemin atılmasına yardımcı olur.
• Kalp ve damar sağlığını korur. Kalp hastalıklarını önler.
• Böbrek hastalarının koruk suyu tüketmesi tavsiye edilir. Koruk suyu, böbrek taşının atılmasına yardımcı olur. Tedavi aşamasındaysanız, doğal bir yöntem olduğu için koruk suyu tüketimini de tedavinize ekleyebilirsiniz.
• Koruk Suyunun cilde faydaları konusu en çok merak edilenlerden biridir. Cilt hastalıkları üzerindeki birçok olumlu etkisi ile bilinen koruk suyu, ciltteki kızarıklık ve egzama gibi sorunları önlemektedir. Kurdeşen döken kişilerin de tüketmesi tavsiye edilir.

Koruk Suyu nasıl saklanır?

Koruk suyunuzu cam kavanoz içerisinde saklamanız en sağlıklı yöntem olacaktır. Hava almayan kap içerisinde tutmanız önemli bir ayrıntıdır. Salata sosu olarak kullanacağınız koruk suyuna hava almasını engellemek için zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı koruk suyunuzun hava almasını önleyecektir.

İçecek olarak tüketeceğiniz koruk suyunu ise yağ eklemeden, hava almayacak şekilde buzdolabında saklamanız tavsiye edilir. Böylelikle ısı, nem ve ışığa maruz kalmayacaktır. Doğru yöntemlerle muhafaza ettiğiniz koruk suyu yaklaşık 6 aya kadar tazeliğini koruyabilmektedir. Bu yüzden saklama koşullarına dikkat etmeniz gereklidir.

Koruk ekşisi nerede kullanılır?

Özellikle yaz aylarında tercih edilen, antioksidan kaynağı koruk suyunun kullanım alanlarından bahsedelim. En yaygın tüketim şekli yemeklerin yanında veya harareti alması açısından sıcak yaz günlerinde içecek olarak tüketilme şeklidir. Bardağın çeyreği kadarına koruk suyu, geri kalanına da su ve buz ekleyerek çok ferahlatıcı ve sağlıklı bir içecek elde edebilirsiniz.

Sıklıkla tercih edilen nar ekşisi ve limon gibi, koruk suyu da ekşimsi tadı ile salataları lezzetlendirmek amacıyla kullanılmaktadır. Damak tadınıza göre ekleyeceğiniz miktarı kendiniz belirleyebilirsiniz. Ayrıca yemeklerinizde ekşi tatları kullanmayı seviyorsanız, lezzet vermesi açısından her türlü yemeğinizde de koruk suyunu kullanabilirsiniz.

Koruk Suyunun zararları nelerdir?

Koruk suyunun bilinen bir zararı veya yan etkisi bulunmamaktadır. Ancak hazırlanış aşamasında şeker kullanıldığı için tüketilirken bazı noktalara dikkat edilmesi gerekir. Şeker ile hazırlanan koruk şerbetini şeker hastalarının tüketmesi tavsiye edilmez.

Ayrıca koruk şerbetinin kalori miktarı fazladır. İştah açıcı bir özelliği de bulunmaktadır. Zayıflamak isteyenlerin veya zayıflama sürecinde olanların koruk şerbetinin kalorisini göz önünde bulundurması önemlidir.

Hayatımız toplum olarak yüksek tansiyona yol açabilecek bir yaşam biçimine döndü. Kimse sağlıkla ilgili geleceğini düşünmüyor, sadece o anki zevkini düşünüyor. Sizlere her yönüyle bir tansiyon dosyası hazırladım, bu yazıyı kesip saklayın. “Nasılsa tansiyon ilaçları ile tansiyonu düşürürüm” demeyin. Sağlıklı ve normal tansiyonunuz varsa, ilaca gereksinim yoksa o kadar iyidir. Unutmadan, hekiminizin size önerdiği tansiyon ilaçlarını asla kendi başınıza kesmeyin.

Artık kadınları da etkiliyor
Yüksek tansiyonun nedeni hala tam olarak bilinmiyor. Böbrek hastalıklarında, obezitede, şeker, hipertiroid, böbrek üstü tümörleri, başta kortizon olmak üzere bazı kimyasal ilaçların kullanımı ve yoğun stres durumlarında yüksek tansiyona daha sık rastlanır. Özellikle ileri yaşlarda yüksek tansiyon, inme, kalp krizi, anevrizmalar gibi ölümcül olabilen hastalıklara yol açabilir.
Yüksek tansiyon bazen sinsi seyredebilir ve tesadüfen ölçümlerde tespit edilebilir. Enseden gelen ve başa vuran ağrı çoğu zaman ileri aşamalardaki belirti olabilir. Yorgunluk, baş dönmesi, terleme, nabız hızında artış, görme bozuklukları, kulak çınlaması, nefese duyulan açlık gibi pek çok belirtileri olabilir. Primer hipertansiyon altında başka bir nedenin yatmadığı yüksek tansiyondur.
Sekonder hipertansiyon ise özellikle sigara içimi, stres, aşırı şişmanlık, çay, kahve ve uyarıcı ile kullanımı, aşırı tuz tüketimi gibi nedenlere bağlı olan tansiyondur. Hipertansiyon uzun yıllar bir erkek hastalığı olarak düşünülürdü. Ancak kadınların aktif yaşama geçmesi, kilo alması, doğum kontrol hapı kullanması, sigara ve içkiyi erkekler kadar tüketmesi kadınları da bu alanda riskli hale getirdi. Hele, fazla kilolu, stresli, çok çay, kahve, sigara içen, egzersizi sevmeyen, hareketsiz bir tipseniz hemen bugün tansiyonunuzu ölçtürün.
Çünkü siz yüksek tansiyon hastalığı adayısınız. Yüksek tansiyonun görülmesi halinde ise hemen tedaviye başlamak ve özenle uygulamak gerekir. Bu arada uygulanan yüksek tansiyon tedavisini tamamlayıcı tıp yöntemleriyle desteklemenin pek çok hastada son derece olumlu sonuç verdiği de gözlemlerimiz arasında.

Tansiyon değerleri
Tansiyonda ideal değer ’in civarlarıdır. ’e kadar normal kabul edilebilir. / veya küçük tansiyon arası ise yüksek normal diye kabul edilir. ’un üzeri değerler yüksek tansiyon olarak değerlendirilir. Eğer büyük tansiyon , küçük tansiyon arası ise siz birinci evre hafif yüksek tansiyonlusunuz. Büyük , küçük tansiyon arasıysa siz orta dereceli yüksek tansiyon hastasısınız. Eğer yüksek tansiyonunuz ’in üstü veya küçük tansiyonunuz ’un üstü ise o zaman da şiddetli yüksek tansiyon hastasısınız. Ancak tansiyonunuzun iyi ölçüldüğünden emin olun.

Ölçüm yaptırırken
1) Ölçümden yaklaşık 1 saat öncesine kadar yemek yemeyin, sigara içmeyin veya egzersiz yapmayın.
2) Gün içerisinde aynı zamanlarda tansiyonunuzu ölçtürün. Öfkeli, kızgın veya aşırı sinirli olmamaya çalışın.
3) Rahat bir şekilde oturun, aşırı gürültülü ortamlarda ölçüm yaptırmayın.
4) Kolunuz kalp hizasında olsun.
5) Ölçüm sırasında hareket etmeyin.
6) Ölçümü aynı koldan yaptırın.

Tansiyon hastaları için örnek menü
1. gün
Sabah: 5 çorba kaşığı müsli, 1 çorba kaşığı yulaf ezmesi, 1 su bardağı az yağlı süt, 1 tatlı kaşığı keten tohumu, adet kuru kayısı, Yarım bardak taze nar suyu veya müslinin üzerine bir avuç nar.
Ara: 1 kivi
Öğlen: 1 kase ıspanak çorbası, 4 kaşık bulgur pilavı, kaşık karışık sebze türlü (bol sarımsak koyabilirsiniz)
1 kase yağsız yoğurttan içine ince maydanoz kıyılmış tuzsuz cacık (Eğer koku rahatsız etmeyecekse tuz koymadan sarımsak koyabilirsiniz)
Armut tatlısı (tarifi yanda)
Akşam: 1 porsiyon ızgara somon, Biraz keten tohumlu ve cevizli çiğ semizotu salatası. Üzerine bir tatlı kaşığı zeytinyağı ve limon, nar ekşisi. Köz patlıcan salatası, bol limonlu, maydanozlu ve naneli (içine bol sarımsak koyun)
Gece: Tuzsuz leblebi, Armut, Kayısı
Gün içinde içine damla taze limon suyu sıkılmış fincan sıcak su.

2. gün
Sabah: 2 dilim kızarmış tam buğday ekmeği, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, Tuzu iyice yıkanmış adet yeşil ve siyah zeytin, Tuzsuz, taze mozzarella, dil, çökelek, lor gibi peynir (3 parmak ya da 2 çorba kaşığı civarı), adet saplarıyla birlikte maydanoz, 2 tatlı kaşığı kuşburnu, kayısı ya da çilek marmeladı, 1 fincan tarifini verdiğim çay.
Ara: Kabuklarıyla birlikte bir yeşil elma ve yarım bardak nar suyu.
NOT: Nar suyunu çok hızlı içmeyin. Güçlü bir antioksidan olan nar suyu hızlı içildiğinde bazı kişilerde damarlarda yaptığı etkiye bağlı olarak baş dönmesine neden olabilir. Bu nedenle nar suyunu yavaş yavaş yudum yudum için. Nar suyunu sıktıktan sonra taze olarak için, bekletmeyin.
Öğlen: 1 kase bol limonlu sebze çorbası, Bol ıspanaklı, yufkası ince, biraz soğanlı, tepsi ya da fırın böreği, 1 kase bol sarımsaklı tuzsuz biraz maydanoz ve salatalık doğranmış cacık, Zeytinyağlı kabak
1 yeşil elma, 1 kivi, adet badem
4 adet yulaflı bisküvi, 1 fincan tarifini verdiğim çay
Akşam: Bol limonlu, maydanozlu ve sarımsaklı levrek ya da hamsi buğulama, Yanına bol limonlu ve nar ekşili yeşil salata.
Gece: Fındık rendeli ve tarçınlı armut, elma, kivi, portakal, muzdan yapılmış meyve salatası, 1 fincan tarifini verdiğim çay.

Yüksek tansiyon-kalp-damar hastalıklarında önemli bir doğal destek: Kırmızı-mor-siyah üzüm ekstreleri
Son yıllarda üzerinde çok konuşulan ve yararına inanılan bir doğal madde de özellikle siyah veya çok koyu renkli üzümden elde edilen ekstrelerdir. Üzüm ekstrelerinin özelilkle kalp ve damar sağlığına yararları olduğuna dair çok ciddi araştırmalar vardır. Aynı zamanda bu ekstrenin toplardamardaki yetersizlikler, göz hasarları ve bazı cilt sorunlarında da olumlu sonuçlar verdiği belirtilmiştir.
Aynı zamanda yine kan dolaşımı ile ilgili rahatsızlıklarda baş ağrısı, cilt sorunları ve iç bulantısına karşı da kullanılmaktadır. İçerisindeki anti oksidan özellik gösteren polifenoller yararlılığı konusunda başı çekmektedir. Üzüm ve çekirdeğinden elde edilen ekstrelerin ciddi bir yan etkisi yoktur. Üzüm ekstreleri kadar yararlı olan bir doğal destek de nardır.
Nar suyu, nar ekşisi hatta narın kendisi çok faydalıdır. Şifası saymakla bitmez. Günlük yaşamınızdan üzüm ve üzümden elde edilen ürünleri, nar ve nardan elden edilen ürünleri eksik etmeyin.

Yüksek tansiyonun olmazsa olmazı potasyum
Potasyum, yüksek tansiyon hastalarının mutlaka bedenlerine bolca alması gereken bir maddedir. Çünkü sodyumla yer değiştirerek vücutta fazla tuzun yaptığı tansiyon yükseltici etkiyi büyük ölçüde dengeler. Muz, kayısı, marul, Hint fıstığı, incir, patates, armut iyi birer potasyum kaynağıdır.

İşte püf noktaları
1) Bolca magnezyum tüketin. Magnezyum yüksek tansiyonda yararlı bir mineraldir.
2) Quenzim Q 10’u, ailenizde tansiyon, kalp, damar hastalıkları riski varsa ek olarak alın. Özellikle kalp ve damar sağlığını korumakta çok yararlıdır.
3) Başta zeytinyağı olmak üzere keten tohumu yağı, gece çuha çiçeği yağı tüketin.
4) Diyetinizde sarımsak bol olsun. Eğer, kokusundan dolayı tüketemiyorsanız piyasadaki kokusu azaltılmış sarımsak haplarından kullanabilirsiniz.
5) Selenyumu günde migrogram alırsanız eksikliğinde kalp hastalığı görüldüğünden bu riski ortadan kaldırırsınız.
6) E vitaminini günde ila ünite doktorunuza danışarak kullanın. Çünkü E vitamini kalp fonksiyonlarını olumlu yönde etkiler. C vitamini, soya lesitin de yüksek tansiyona yararlıdır.

Yüksek tansiyona karşı yardımcı çay
Malzemeler: yaprak melisa, Yarım tatlı kaşığı rezene tohumu, adet papatya, adet saplarıyla beraber maydanoz, Küçücük bir tutam biberiye.
Hazırlanışı: 1 bardak su içinde tüm karışım 1 dakika kadar kaynatılır ve dakika funduszeue.infoen şekersiz veya az şeker ilavesi ile ve 1 dilim ince limon katarak günde fincan içilebilir. Tüm bu bitkiler yaklaşık bir bardak su içindir ve tercihen her sefer yeni karışım hazırlanmalıdır.

Koruk suyu üzüm korusu, şeker ve de ıtır otu malzemeleri kullanılarak yapılmaktadır. Oldukça faydalı bir içecektir.

Koruk Suyu Yapımı

Koruk suyu yapımında öncelikli olarak üzümler yıkanır, güzel bir şekilde temizlenir ve de üzerini geçecek miktarda su eklenerek pişirilir. Ardından 30 dakika süren pişirme işlemi sonrası üzümler bir tülbent yardımıyla iyice süzülür ve ikinci kez suyun pişirilme aşamasına geçilmiş olur. Bu aşamada suya şeker ilave edilir. Yaklaşık olarak 3 saat şeker ile de pişirilen koruk suyu üstündeki tortuları alınarak temizlenir.

En son olarak suya biraz ıtır otu eklenir ve de 15 dakika kadar kaynatılır. Daha sonra ise ocaktan alıp iyice soğutulup koruk suyu içilmeye hazır olur. Uzun pişirme süresine sahip koruk suyunu hazırlamak bu nedenden dolayı zahmetli bir iştir. Fakat sağlığa faydaları ve de lezzetli oluşu ile de yaz aylarında sıklıkla tüketilmektedir.

Koruk Suyu Faydaları Nelerdir?

Koruk suyunun faydaları saymakla bitmez. İlk olarak iştah açıcı bir özelliği mevcuttur. Bu yüzden iştahı zayıf olan çocukların tüketmesi önemle tavsiye edilir. Yetişkinler için de yine aynı şekilde etki sağlayan bu koruk suyu yemeklerden önce sık sık tüketilir. Vücutta birikmekte olan zararlı toksinlerin atılmasına her daim yardımcı olur. Ayrıca antioksidan kaynağı olarak bilinmekte olup aynı zamanda göz sağlığını da koruyucu bazı etkileri vardır.

Yaz aylarında sürekli tüketilmekte olan bu koruk suyunun bir diğer nedeni de serinletici etkisidir. Hem tadı hem içeriği sayesinde vücudu rahatlatır. Kadınlarda öncelikle regl döneminde görülen ödemin atılmasını sağlar. Kalp ve damar sağlığını çok iyi korur.

Kalp hastalıklarını da önler. Buna ek olarak böbrek hastalarının bu koruk suyunu tüketmesi tavsiye edilir. Çünkü böbrek taşının vücuttan atılmasına yardımcı olur. Ayrıca koruk suyunun cilde faydaları konusu en çok merak edilenlerden biridir. Cilt hastalıkları üzerindeki birçok olumlu etkisi ile bilinen koruk suyu, ciltteki kızarıklık ve egzama gibi sorunları önlemektedir. Kurdeşen döken kişilerin de tüketmesi tavsiye edilir.

Ayrıca koruk suyunun bilinmekte bir zararı ya da yan etkisi bulunmamaktadır. Falat hazırlanış aşamasında şeker kullanılması sebebi ile tüketilirken dikkat edilmesi gerekir. Şeker ile hazırlanmış olan koruk şerbeti de şeker hastaları tarafından tüketmesi tavsiye edilmemektedir.

Koruk Suyu Nasıl Saklanır?

Koruk suyu genel olarak cam kavanoz içerisinde saklamadı en sağlıklı olan yöntem olacaktır. Hava almayan bir kap içinde tutmak önemli bir ayrıntıdır. İçecek olarak tüketilecek koruk suyunu yağ eklemeden ve de hava almayacak bir şekilde buzdolabında saklaması tavsiye edilir. Böylece ısı, nem ve de ışığa maruz kalmayacaktır. Doğru yöntemler ile muhafaza edilen koruk suyu yaklaşık olarak 6 aya kadar da tazeliğini koruyabilmektedir.