Selam tarif isteyenler burdami ☺☺ Kakaolu Magma Kek Tarifi İçin Malzemeler Kek hamuru için; 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu (10 gram) 1 paket vanilya (5 gram) 2 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.) Magması için; 1 paket vanilyalı puding (üzerindeki tarife göre pişirilecek) 200 gram labne peyniri Kakaolu Magma Kek Nasıl Yapılır Kakaolu magma kek yapımı için öncelikle magması hazır edilir. 1 paket vanilyalı puding üzerindeki pişirme önerisine göre pişirilir ve ocaktan alınıp ılınmaya bırakılır (biraz koyu kıvamlı olsun). Ilınan pudingin içerisine 200 gram labne peynir ilave edilir ve iyice karıştırılıp soğumaya bırakılır. Kek hamuru için gerekli olan 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır. Üzerine sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao ilave edilip çırpmaya devam edilir. Elde edilen karışıma kabartma tozu ile un elenerek ilave edilir ve güzelce çırpılır. Hazırlanan kakaolu kek hamuru yağlanmış büyük boy kulplu borcam içerisine boşaltılıp yaydırılır (24/35 cm.). Borcam içerisine yayılan kek harcının üzerine yemek kaşığı yardımı ile aralıklı olarak labneli pudingli karışımdan dökülür. Önceden ısıtılmış 170° fırında kontrollü olarak 40-45 dakika pişirilir Kürdan testi yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır. Oda ısısında soğuyan kek daha sonra buzdolabına kaldırılır ve iyice soğuması sağlanır. Kakaolu magma kek iyice soğuduktan sonra dolaptan çıkartılıp dilimlenir. Kek dilimleri servis tabağı üzerine alınır ve üzerileri çikolata sos ile servis edilir 😍Rabbime emanetsiniz❤
Kakaolu magma kek yapımı için öncelikle magması hazır edilir.
1 paket vanilyalı puding üzerindeki pişirme önerisine göre pişirilir ve ocaktan alınıp ılınmaya bırakılır (biraz koyu kıvamlı olsun).
Ilınan pudingin içerisine 200 gram labne peynir ilave edilir ve iyice karıştırılıp soğumaya bırakılır.
Kek hamuru için gerekli olan 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao ilave edilip çırpmaya devam edilir.
Elde edilen karışıma kabartma tozu ile un elenerek ilave edilir ve güzelce çırpılır.
Hazırlanan kakaolu kek hamuru yağlanmış büyük boy kulplu borcam içerisine boşaltılıp yaydırılır (24/35 cm.).
Borcam içerisine yayılan kek harcının üzerine yemek kaşığı yardımı ile aralıklı olarak labneli pudingli karışımdan dökülür.
Önceden ısıtılmış 170° fırında kontrollü olarak 40-45 dakika pişirilir
Kürdan testi yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
Oda ısısında soğuyan kek daha sonra buzdolabına kaldırılır ve iyice soğuması sağlanır.
Kakaolu magma kek iyice soğuduktan sonra dolaptan çıkartılıp dilimlenir.
Önce kremayı hazırlayıp soğutun. Bir tencereye labne peyniri hariç diğer malzemeleri koyun ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alıp labne peynirini de ilave edin ve peyniri karışıma yedirin. Ara ara karıştırarak bir kenarda soğutun.
Krema soğurken keki hazırlayın. Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Köpük köpük olan karışıma sütü, yağı, limon kabuklarını ve vanilyayı ilave edip bir dakika daha çırpın.
Başka bir kasede un ile iyice karıştırdığınız kabartma tozunu da ilave edip 1 dakika çırpın ve karışımı pişireceğiniz kalıba boşaltın. Bu keki 26 cm’lik yuvarlak bir kalıpta pişirebilirsiniz. Daha küçük bir kalıpta pişirmek için malzemeleri azaltmalısınız. Keki kalıba döktüğünüzde hamurun seviyesi çok yüksek olmuyor ama kremayı ilave edince yükseliyor merak etmeyin.
Daha önce hazırladığınız kremayı kepçe ile alarak kekin 5-6 noktasına koyun. Krema fazla gibi geliyor ama değil hepsini koyun.
Kalıbı önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına koyup yaklaşık 50 dakika, üzeri fotoğraftaki gibi kızarana kadar pişirin.
Sosu hazırlamak için vişneleri ve şekeri tencereye koyup orta ateşte vişneler yumuşayana kadar pişirin. Çok yüksek ateşte yapmayın. Nişastayı küçük bir kasede yarım çay bardağı su ile karıştırın ve tencereye ilave edin ve hızlıca karıştırarak karışıma yedirin. Üzeri göz göz olup koyulaşınca ocaktan alın ve ara ara karıştırarak soğutun.
Servisten önce keki ve sosu ayrı ayrı buzdolabında soğutun ve servis sırasında sosunu dökerek servis yapın.
13 Haziran 2023
İsmini görünümünden alan şahane bir tarifim var. Bol çikolata sosu ve kakaolu kek ile hazırlanan bu tatlıyı, çay saatlerinde sunabilirsiniz. Vanilyalı dondurma ile çok yakışıyor, benden söylemesi..
Alternatif olarak volcano kek ve nefis sufle tarifine göz atabilirsiniz. Tarifte ev yapımı çikolata sosu kullanabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Kek için:
Üzeri için:
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası