Evde Kelle Paça Çorba Tarifi

evde kelle paça çorba tarifi

Kelle Paça Tarifi

BAŞLARKEN

HAZIRLIK10'DK
PİŞİRME15'DK
KİŞİ SAYISI3 Porsiyon

Kelle paça uzun yıllardır varlığını sürdürüp kaselerimizi dolduran lezzetlerden biridir. Ünlü restoranların da menüsünü süsler, mahallenizdeki Adem Abi’nin lokantasının menüsünü de…

Pek ortası yoktur, yani şöyle ki seveni çokça sevip haftada bir tüketir, sevmeyeni kokusuna hatta görüntüsüne dahi dayanamayıp ağzına bile sürmez. Yapımı biraz zahmetli olsa da sonunda sağladığı lezzet dolu faydaları ile adeta zahmet verenlerine teşekkürlerini sunar ve tüm yorgunluğu alır götürür. Bağışıklığı güçlendirmesi, hastalıklara karşı koruması, kemik sağlığına iyi gelmesi gibi özellikleri ile tek başına bir kase kelle paça çorbası, adeta ecza dolabı gibidir. Hadi, şifa ve lezzet dolu bu çorbayı yapmak için daha fazla geç kalmayın. Kelle paça çorbası yapımı hakkında tüm detaylar videomuzda.

Kelle paça çorbası tarifi, kelle paça çorbası nasıl yapılır, kelle paça çorbası yapımı, evde kelle paça çorbası nasıl yapılır, kolay kelle paça çorbası hazırlanışı, kelle paça çorbası nasıl hazırlarım ve daha birçok soru MigrosTV videolarında cevap buluyor. Bizden ayrılmayın!

Bu çorbayı içen hastalanmıyor! Adeta gençlik iksiri: Kelle paça çorbası faydaları, kelle paça çorbası tarifi! Kelle paça nasıl yapılır?

Do&#;al bir kolajen deposu olan kelle paça çorbas&#;n&#;n faydalar&#; saymakla bitmiyor. Hastal&#;klara kar&#;&#; koruyan, gençle&#;tiren kelle paça çorbas&#;n&#;n inan&#;lmaz etkilerini ö&#;rendikten sonra sürekli içmek isteyeceksiniz.

KELLE PAÇA ÇORBASININ FAYDALARI

Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;&#;&#; güçlendirir
Cildi gençle&#;tirir
Yan&#;nda sirke, limon, baharat ve tatland&#;r&#;c&#;larla antioksidan seviyesini güçlendirerek ba&#;&#;&#;&#;kl&#;&#;&#;n güçlenmesini sa&#;lar.
Gribal enfeksiyonlara iyi gelir
Kas y&#;rt&#;lmalar&#;nda, kemik sa&#;l&#;&#;&#;nda, k&#;r&#;klarda ve çe&#;itli ortopedik rahats&#;zl&#;klarda bol tüketim önerilir
&#;çerisindeki kollajen içeri&#;i d&#;&#;&#;nda da magnezyum, kalsiyum fosfor gibi mineraller içermesinde dolay&#; h&#;zl&#; bir &#;ekilde iyile&#;meye yard&#;mc&#; olur.
Cilt, t&#;rnak ve saç sa&#;l&#;&#;&#;na yarar sa&#;lar. Özellikle cildin elastikiyetini artt&#;rarak daha genç bir görünüm elde edilmesini yard&#;mc&#; olur.
Ayn&#; zamanda t&#;rnaklar&#;n daha h&#;zl&#; uzay&#;p güçlü olmas&#;na ve saçlar&#;nda daha h&#;zl&#; uzamas&#;nda oldukça etkilidir

iStock

KELLE PARA ÇORBASI PÜF NOKTALARI

Etleri ha&#;lamak için düdüklü tencerede kullanabilirsiniz.
&#;&#;kembe, ayaklar ve kellenin çok iyi temizlendi&#;inden emin olun. Gerekirse ayaklar&#;n üstündeki k&#;llar&#; gidermek için ocakta tütsüleyebilirsiniz.
Kelleyi tamamen ar&#;nd&#;rmak için bir gece boyunca, saat aral&#;klarla suyunu de&#;i&#;tirerek, suda bekletmeniz daha iyi olacakt&#;r.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

Kelle Pa&#;a &#;orbası

24 Mart

Sakatatlar sınıfında yer alan paça özellikle gelişme çağındaki çocuklar için son derece faydalıdır. Peki, paça çorbasının faydaları nelerdir? Diyetisyen Gülçik Işık, paça çorbasının faydaları için şunları söylüyor: "İçeriğinde bulunan yoğun kollajen ve bağ dokusu elemanları nedeniyle, kemik ve yara iyileşmesinde hızlandırıcı etkisinin yanı sıra, derinin kırışmasına engel olabilecek hammaddeler içerir, eklem ve içeriğindeki kayganlaştırıcı bağ dokusu materyali içerdiğinden eklem kayganlığını arttırır, protein içeriği ve zengin aminoasit içeriği vücuduun savunma sisteminin ihtiyacı olan protein yapılı antikor oluşumu için gereksinimlerini karşılar, kas içindeki yapıyı güçlendirir, kas kitle ve gücünü arttırır. Ek olarak güzel yapıldığında çok lezzetlidir". Peki kelle paça tarifi çorbası nasıl yapılır? İşte kelle paça çorbası tarifi

Kelle Paça Çorbası Kaç Kalori?

Kelle Paça Çorbası besini gramında kalori içerir. Günde yaklaşık kalori enerji tüketen bir yetişkinin günlük kalori ihtiyacının %7 kadarını karşılar.

Başlangıç menülerinde sunabileceğiniz pratik çorba tarifleri mi arıyorsunuz? Gaziantep'in meşhur lezzeti beyran çorbası tarifine göz atabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi : 30 dakika

Pişirme Süresi : 1 saat 40 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti

Kelle Pa&#;a &#;orbası için

gram kelle
gram paça

TERBİYESİ İÇİN:

1 adet limon suyu
Tuz
1 tatlı kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Sarımsak

Kelle Pa&#;a &#;orbası

İlk adım kelle ve paçanın özenli temizliğiyle başlıyor. Daha sonra bir düdüklü tencerenin içine birlikte koyun.
Tencereyi doldurana kadar su ekleyin ve etler iyice kemikten ayrılana kadar pişirin.
Etler haşlandıktan sonra, süzgeçten geçirip başka bir kabın içerisine alın ve soğumaya bırakın. Haşlama suyunu ise farklı bir kapta bekletin.
Dilin zarını çıkarıp kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Kelle ve paçayı da küçük parçalar halinde kemiklerden sıyırın ve büyük parçaları yine küçük küçük doğrayın.
Doğradığınız etleri, haşlama et suyunun içine geri koyun ve tekrar birlikte pişirin.
Kelle paça pişerken, sosunu hazırlayabilirsiniz.
1 tatlı kaşığı sirke, 1 limonun suyu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ , pul biber ve tuzu karıştırıp, yemeğe yavaş yavaş ekleyin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Kelle paçanın temiz olduğundan emin olun ve güvenilir yerlerden temin edin.
Kelle paçaların pişirme işlemini iyi yapmalısınız.
Kelleleri iyice kanından arındırmak için 1 gece boyunca soğuk suda bekletebilirsiniz. Suyu aralıklarla değiştirmelisiniz.
Kelleleri önceden blanch ederseniz yani kaynamış suyun içine daldırıp kısa sürede soğuk suya çıkarırsanız kanından daha kolay arındırabilirsiniz.
Haşlama suyunda çıkan kefleri temizlemelisiniz.
Etlerin kısa sürede haşlanmasını isterseniz düdüklü tencere kullanabilirsiniz.
Çorbanızın terbiyesini verirken sıcak ve soğuktan birleştirerek vermelisiniz. Aksi taktirde çorbanız kesilebilir.

nest...

24549 24550 24551 24552 24553