2 Paket Petibör Bisküvi Mozaik Pasta

Merhabalar. 😊😘💕 Dondurmalı Mozaik Pastası fotoğrafımı  instagramda yayınladığımda özelden ve yorumlardan  tarif isteyen çokça takipçim oldu. 😊 Orada hemen yazınca sizlerlede çabucak paylaşmak istedim. 👌☕😊 Tarif Hazer Armani Şefimin 24 Kitchendaki prorgamından. Yapması ise canım eşimden .Bana ise sadece yazmak, fotoğraflamak ve yemek düştü 🙂

İnstagram hesabımı henüz takibe almadıysanız bekliyorum hemen gelin))

izmirdenlezzetler instagram tık. tıkkkk..

Malzemeler :

• 1/2 paket margarin ( gr)
•  1 su bardagı toz şeker
•  1/2 su bardagı kakao
•  1 paket petibör bisküvi
•  1/2 su bardağı süt
•  1/2 su bardagı ceviz
•  1/2 su bardagı fındık
•  1 kutu maraş dondurması

Yapılışı :

• Ceviz ve fındığı tavada rengi değişene kadar kavurun.
• Bisküvileri iri parçalar halinde ufalayın.
• Margarini ( tereyağı ) tencereye alın, erimeye başladığında içerisine toz şekeri ekleyin.
• Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. İçerisine süt ve kakaoyu ekleyin. İyice karıştırın.
•  Ocaktan alıp içerisine bisküvi, ceviz ve fındığı ekleyip karıştırıp. Ilımaya bırakın.
•  Streç filmi 2 kat olacak şekilde mutfak tezgahına yayın. Üzerine bisküvili karışımı alın.
•  Bisküvili karışımı çok ince dikdörtgen olacak şekilde yayın.
•  Size yakın olan yere 2 parmak boşluk vererek dikdörtgen dilimlediğiniz maraş dondurmayı sıralayın.
•  Streç film yardımıyla sıkıştırarak rulo şeklinde sarın.
•  Dondurucuya kaldırıp en az 6 saat bekletin.
• Dilimleyerek servis yapın.
• Afiyetler olsun.😆🍴

Evdeki malzemelerle kolayca yapabileceğimiz, bizi çocukluğumuza götürerek nostalji yaptıracak, bir kahve yanı tatlısı&#; Mozaik pasta&#;

Değişik versiyonlarıyla damak tadınızı lezzetlendirebilirsiniz. İçine ister kuru meyve ya da kuru üzüm atın, isterseniz beyaz çikolata, ister fındık, ister fıstık&#; (ben badem kullandım.)

Malzemeler

• 1 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 avuç bütün badem
• Streç film (sarmak için)

Yapılışı

Mozaik pasta yapımı için öncelikle 1 paket petibör bisküviyi ufalıyoruz. Un ufak etmemeye özen gösteriniz ki &#;bisküvi unu&#; olmasın. İri parçalar halinde olsun bisküvilerimiz. Bisküviler, pastanın içinde mozaik şeklinde gözükecek.

Geniş bir tavaya 3 yemek kaşığı tereyağını alın ve eritin. (Tereyağı yerine margarin kullanabilirsiniz ama lezzet açısından tereyağı kendini fark ettirecektir.) Bu aşamada tereyağını yakmamaya özen gösteriniz.

Daha sonra ocaktan alın. 3 yemek kaşığı şekeri ilave ederek karıştırın ve şekeri içinde eritin. Sonrasında ise 1 su bardağı sütü ve 3 yemek kaşığı kakoyu ilave ederek karıştırmaya devam edin. 1tatlı kaşığı tarçını isteğe bağlı olarak ilave edebilir ya da etmeyebilirsiniz. Ben tarçın aromasını sevdiğim için az da olsa içinde kullandım.

Sosunuz ılıyınca, sosunuzu ufaladığınız bisküvilerin içine boşaltın ve 1 avuç bademi da ilave edin. Bu malzemeleri iyice harmanlayın. Ancak, bisküvileri ezmemeye dikkat ediniz.

Streç filmi masanın üzerine serin ve önceden hazırladığınız bisküvili mozaik pasta harcını üzerine dökün. Streç üzerine döktüğünüz harcı, elinizle kenarlarından bastırarak rulo şekline getirin (isterseniz yanlardan bastırarak piramit şekline de getirebilirsiniz.) ve streç filmle iyice sarın.

Kalınlığını da aşağıdaki görseldeki gibi ayarladım.

Sonra mozaik pastanızı derin dondurucuda yaklaşık 2 saat kadar bekletin. (Vaktiniz yoksa biraz da olsa derin dondurucuda bekletiniz. Çünkü istenilen kıvama gelmesi için buzlukta bir süre beklemesi gerekmektedir.) Derin dondurucuda bekletmiş olduğunuz bisküvili mozaik pastanızı çıkarın. Dilimleyerek servise hazır hale getirebilirsiniz.

Mozaik pastanın üzerini isterseniz dövülmüş Antep fıstığı, hindistan cevizi veya çikolata sosu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Ben 1 dilim yiyerek tadına baktım ve tadını onaylayınca geri kalanını 2 parçaya bölüp derin dondurucuya geri kaldırdım. Çözülmesi kolay olsun ve 2 misafir grubunu ağırlayabileyim diye 😉

Afiyet olsun&#;

Malzemeler
1 litre süt
2 paket petibör bisküvi ( gr)
2 paket çikolatalı puding

Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir tencereye 2 paket Çikolatalı pudingi alalım.
Üzerine 1 litre sütü ekleyelim. Koyulaşıncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynayıp kıvam alan pudingi ocaktan alalım ve ilk sıcağının çıkması için bir kenarda bekletelim.
Diğer taraftan genişçe bir karıştırma kabına 2 paket petibör bisküviyi iyice kıralım.
İlk sıcağı çıkan pudingimizi bisküvilerin üzerine boşaltalım ve bisküvileri ezmeden nazikçe karıştıralım.
Baton kalıbınızın içerisini streç film ile kaplayalım.
Daha sonra hazırladığımız pudingli bisküviyi içerisine aktaralım.
Oda sıcaklığına geldikten sonra pastamızın üzerini streç filmle kapatalım ve mümkünse 1 gece eğer vaktiniz yoksa saat buzdolabında dinlendirelim.
Güzelce dinlenen pastayı dolaptan alarak strecini çıkaralım. Üzerine uygun bir servis tabağını yerleştirelim.
Çevirerek pastayı kalıptan çıkaralım.
Üzerindeki streci de soyduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!